البلدغ سماش

2022 | كوكتيل ووصفات أخرى
كوكتيل Bulldog Smash أصفر زاهي في زجاج صخري ، مزين بغصن من أوراق النعناع الطازجة

ال ويسكي سماش هو كوكتيل كلاسيكي يعود تاريخه إلى عام 1887 على الأقل (وربما قبل ذلك بكثير) ، عندما ظهر لأول مرة مطبوعة في دليل Bar-Tender’s جيري توماس. إنه مشروب منعش يمزج بين الويسكي والسكر والحمضيات والنعناع. حصلت على اسمها لأن الحمضيات والنعناع يتم تحطيمهما أو ، على وجه الدقة ، مشوشين. بالطبع ، فإن Whisky Smash عبارة عن حشود على مثل جلاب ، ذلك المزيج التقليدي من البوربون والسكر والنعناع.



لكن هذا هو Bulldog Smash ، وهو عبارة عن تدور موسمي خوخي على كلا الكوكتيلات الكلاسيكية. لتحقيق ذلك ، ستحتاج إلى جميع المكونات أدناه ، بالإضافة إلى أداة خلط ، وهي أداة يدوية تستخدم لاستخراج العصير والزيوت من مكونات مثل الفاكهة والأعشاب وقشور الحمضيات.



بعد خلط شرائح الليمون والخوخ بالسكر والنعناع ، يتبقى لك مزيج من الفاكهة الحلوة والرائعة والنعناع التي تضيف نكهة وقوامًا. من هناك ، ستضيف بوربون ، الذي يوفر العمود الفقري للمشروب ، بالإضافة إلى كوانترو ، وهو مشروب كحولي برتقالي فرنسي يضخم تلك الفاكهة الغنية.

يتذوق Bulldog Smash طعمًا رائعًا على مدار السنة ، لكن مزيج البوربون والخوخ والليمون والنعناع والثلج المجروش يكون فعالًا بشكل خاص خلال أشهر الصيف الحارة. امزج مشروبًا بنفسك ، وابحث عن أرجوحة الشرفة واستمتع بالأيام الطويلة مع مشروب بارد في متناول اليد.



أساسيات شريط المنزل: كل ما تحتاج لمعرفته حول Muddlersمقالات لها صلة فيديو متميز

مكونات

  • 6طازجأوراق النعناع

  • 1/2 ليمونمقطعة إلى أسافين

  • 1/2 خوخمقطعة إلى مكعبات



  • 1 ملعقة صغيرة شراب بسيط

  • اثنين أوقية بوربون

  • 3/4 أوقية كوانترو

  • مقبلات:غصن النعناع

خطوات

  1. في شاكر ، نخلط أوراق النعناع والليمون والخوخ والشراب البسيط.

  2. أضف بوربون وكوانترو ، بالإضافة إلى الثلج ، ورجها حتى تبرد جيدًا.

  3. يصفى في زجاج قديم الطراز مليء بالثلج المجروش.

  4. يُزين بغصن النعناع الطازج.