في بودابست ، حانة حيث يتم تشغيل الكوكتيلات والموسيقى لبعضها البعض

2022 | > خلف الحانة

يريد بار جديد في فندق جديد في بودابست تغطية جميع قواعده ، سواء كانت موسيقية أو كوكتيل.

نحن جميعًا نختبر الموسيقى ونستهلكها تمامًا كما نفعل الطعام: لتغذية أجسادنا وأرواحنا ، كما يوضح مدير الحانة تيبور كوبتشيك حول الإلهام للجديد هواء قائمة المشروبات بالفندق.



ويشير إلى أنه يتبادل مع Kornél Magyar ، المدير الموسيقي للفندق ، الأفكار ويعملان معًا لإنشاء ملف تعريف للنكهة ، يتم نقله بالكلمات التي تُستخدم أيضًا لوصف الموسيقى. هناك سبب يتحدث الناس عن 'ذوقهم في الموسيقى'.



ينقسم برنامج كوكتيل أريا إلى أربعة مواضيع موسيقية.

دع الموسيقى تعمل

يحتوي الفندق - الذي تم افتتاحه في ربيع عام 2015 - على برنامج كوكتيل مقسم إلى أربعة مواضيع. تتمتع الموسيقى الكلاسيكية والأوبرا بهذا التاريخ الغني في هذا الجزء من العالم ، لكن موسيقى الجاز والموسيقى المعاصرة تغطي الكثير مما حدث في جميع أنحاء العالم منذ أن بدأت تلك الأشكال ، كما يوضح ماجيار. يمكن لأي شخص يبحث عن نوع معين من الموسيقى في بودابست أن يجدها.



تم اكتشاف Magyar ، الذي نشأ في عائلة من الموسيقيين ، على LinkedIn وتتبع خلفيته المتنوعة ، بعد أن عمل مع Danubia Symphony Orchestra Obuda و Modern Art Orchestra ، وهي فرقة موسيقى جاز كبيرة في بودابست.

كوكتيل البستاني ، المصنوع من براندي الفاكهة المجرية كقاعدة لها.

في الزجاج

أنشأ مدير البار ، Kupcsik ، القائمة بشكل غير مفاجئ أثناء الاستماع إلى الموسيقى. يخلق الملحنون والموسيقيون الألحان والتناغم التي ترضي آذاننا بنفس الطريقة التي يصنع بها الطهاة والسقاة الأطعمة والمشروبات لإرضاء ذوقنا.



جاءت فكرة الحصول على مشروبات مستوحاة من الموسيقى من فندق Library Hotel الشقيق في نيويورك ، والذي يقدم كوكتيلات مستوحاة من الأعمال الأدبية. تم اختيار الشمبانيا كأساس لكوكتيل Aria Royal ، حيث يجد Kupcsik نفس الملاحظات الخالدة في Champagne كما في الموسيقى الكلاسيكية. يحتوي الكوكتيل على Cherry Herring والكرز الحامض الطازج واليوسفي و Taittinger Brut. تتمتع الشمبانيا بخصائص الأوبرا وأناقتها. مثل الألحان ، تدخل الفقاعات في رأس المرء بسهولة.

بعد ذلك جاء مشروب مستوحى من نيو أورلينز تم إنشاؤه عندما كان طاقم البار يتحدث عن موسيقى الجاز وأصولها. يعد The Gardener أحد أكثر مصادر إلهام الكوكتيل المجري الدافع ، مع كوندي فواكه مجرية كقاعدة له. أردنا الحصول على خيار كوكتيل يعكس شغفنا بفن الطهي المجري و pálinka ، براندي الفاكهة الشهير في البلاد.

فندق أريا

Budapest، Hercegprímás 5، 1051 Hungary

+36 1445 4055

فيديو متميز اقرأ أكثر