بلفيدير عبارة عن فودكا ناعمة وحارة ببراعة وهي جميلة للشرب مثل الزجاجة المنظر إليها. يتوازن حنك الفودكا ذو الثقل المعتدل مع حلاوة منخفضة المستوى ، مما يؤدي إلى لمسة نهائية متكاملة وعشبية ونظيفة في نهاية المطاف.
تصنيف: فودكا
شركة: مويت هينيسي
معمل تقطير: مصنع تقطير Polmos Żyrardów ، بولندا
لا يزال النوع: عمود
صدر: 1993
دليل: 80
MSRP: 32 دولارًا
الجوائز: الميدالية الذهبية ، التحدي الدولي للأرواح 2021
الايجابيات:
سلبيات:
اللون : واضح تمامًا - تظهر اللزوجة عند الدوران.
أنف : عشب حلو ، طازج ولطيف مع نفحات رقيقة من قشرة اللوز
الحنك : خفيف الوزن ، يضرب Belvedere لسانك في البداية بحلاوة منخفضة ، ثم تكشف ملاحظاته الحارة القائمة على الجاودار عن نفسها. المفتاح هو الكحول ، الذي يتكامل جيدًا ويدفع تلك النكهات الرئيسية هنا بدلاً من محاربة الجاودار.
ينهي : بهارات معتدلة لكن متسقة ؛ معشبة ونظيفة في نهاية المطاف
خلفية بلفيدير الدرامية مشابهة لارتفاع احترام النبيذ المصنوع من قن الدجاج في مناطق أخرى من الاتحاد الأوروبي. بعد سقوط الستار الحديدي ، لم تعد الفودكا التي تسيطر عليها الحكومة ضرورية. Belvedere هو إنشاء جماعي لعمال Polmos Żyrardów Distillery ، الذي يعمل منذ عام 1910. أرادت خلاطات التقطير صنع شيء يستهدف بشكل خاص سوق الفودكا الفاخر ، الذي كان يتحول إلى عصابات في وقت إنشائه.
وعلى الرغم من أن الفودكا هي بالنسبة لمعظم المقاصد والأغراض روح قائمة فارغة ، إلا أنه لا يتم إنشاء جميع الفودكا على حد سواء. لكل منها شخصيتها الخاصة ، وبالتأكيد بعضها أفضل بكثير من البعض الآخر. مثلما تروق أنماط مختلفة من الويسكي الأذواق المختلفة ، هناك عوامل متعددة تحدد نوع الفودكا الذي يناسب أي شخص. وعلى الرغم من أن العديد من العلامات التجارية ستجعلك تعتقد أن التقطير الشامل هو ما يميزها عن بعضها البعض ، يمكن القول إن الشيء الأكثر بروزًا في هذه الروح المحايدة غير المحايدة هو مصدر نواتج التقطير. في حالة Belvedere ، يتم تقطير الروح من الجاودار البولندي بنسبة 100٪ ، مما يجعل الجودة لذيذة. هذه ليست الفودكا لتسخين منشط. بالتأكيد ، يمكنك ذلك ، وسيتذوق طعمه رائعًا ، لكن شخصية الفودكا الحارة والعشبية تتألق حقًا في مارتيني كلاسيكي (مع لمسة أو زيتون ، وهما مكملان بشكل متساوٍ ، لذا فالخيار لك).
تم اكتشاف بلفيدير في رحلة إلى أوروبا من قبل رجل الأعمال الخمر في مينيابوليس ، إيدي فيليبس ، الذي أطلق الفودكا البولندية في الولايات المتحدة في عام 1996. صادف أن يكون نجل مقدم المشورة الشهير أبيجيل ديير آبي فان بيورين.
الخط السفلي : أكثر من مجرد لوح فارغ ، فإن طبيعة توابل الجاودار العشبية في Belvedere تكمل بشكل رائع الجانب الحمضي من الكوكتيلات ، فضلاً عن الجانب الأكثر مالحًا. لا يقاوم كحوله المدمج جيدًا قاعدة الجاودار ، ويترك لمسة نهائية نظيفة على الحنك.