هذه الفودكا مميزة ولذيذة مباشرة من الثلاجة أو ممزوجة في الكوكتيلات.

بيلوجا نوبل فودكا هي فودكا مميزة خالية من المواد الكيميائية مع أصل سيبيريا حقيقي. نكهاته الخفيفة من الفانيليا والشوفان والعسل تصبح أكثر توابلًا على الحنك الخلفي ، مما يؤدي إلى لمسة نهائية جافة ومُقوِّمة.

حقائق سريعة

تصنيف: الفودكا المقطرة من القمح الشتوي السيبيري

شركة : بيلوجا أمريكا الشمالية

تقطير : ماريينسك ، سيبيريا

لا يزال يكتب: العمود لا يزال

صدر : 2002 ؛ جاري التنفيذ

دليل : 80

مسن: استراح في الفولاذ المقاوم للصدأ لمدة 30 يومًا قبل التعبئة

MSRP : 30 دولارًا

الايجابيات:

• يتم الحصول على الماء والقمح اللذين يتم تقطير بيلوجا بهما من مصادر محلية ، مما يمنح نوبل أصلًا سيبيريا حقيقيًا.
• بينما يُسمح قانونًا للفودكا باحتواء نسبة صغيرة من المضافات الكيميائية بعد التقطير ، مثل الجلسرين لإحساس فم أكثر سلاسة ، فإن Beluga خالٍ من المواد الكيميائية.

سلبيات:

• يُقال أنه يُنكه بعد التقطير بالشوفان والعسل وحليب الشوك ، وهو ما قد لا يرضي محبي الفودكا الذين يفضلونه غير مغشوشة.

الملاحظات تذوق

اللون: نقي تمامًا كما ينبغي أن تكون الفودكا

أنف: الحبوب في المقدمة - فكر في وعاء لذيذ من دقيق الشوفان - مع القليل من الحمضيات الحلوة تحتها.

حنك: عندما يتذوق بشكل أنيق ، يكون حلوًا قليلاً مع تلميحات من الفانيليا ، مما يفسح المجال لدقيق الشوفان مع رذاذ خفيف من العسل. تصبح الأشياء أكثر جفافاً في الجزء الخلفي من الحنك ، مع ظهور توابل خفيفة. في حالة سكر مبرد (لأن من يشرب الفودكا في درجة حرارة الغرفة؟) ، هناك المزيد من الملاحظات العشبية الجافة ، بالإضافة إلى القليل من الجريب فروت.

ينهي: نظيفة وجافة وتدوم لفترة أطول من معظم أنواع الفودكا ، إنها لطيفة للغاية وتذكرنا بالرائحة ، وهي ثقيلة على أوراق الحبوب مع القليل من الحمضيات اللاذعة المكملة لها.

مراجعتنا

تم إطلاق العلامة التجارية Beluga في عام 2002 ، ولكن معمل تقطير Mariinsk في سيبيريا ، حيث تم تصنيعه ، يعمل منذ عام 1900. Beluga Noble ، واحدة من العديد من الفودكا في خط Beluga ، يتم تقطيرها من القمح الشتوي السيبيري المحلي ، ويتم تقطير الماء يتم الحصول عليها من الآبار الارتوازية القريبة التي يبلغ عمقها 1000 قدم. بعد التقطير ، يتم وضعها في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ لمدة 30 يومًا ، والتي يُقال إنها تنتج نكهة أكثر سلاسة واستدارة.

لا يُعتبر بيلوجا نوبل فودكا بنكهة ، ولكن يُقال إنه ذو نكهة خفيفة جدًا بعد التقطير مع العسل ومستخلصات الشوفان وحليب الشوك ، وهو ما يكفي فقط لإعطاء نكهة مميزة وممتعة. مع برودة الجو ، يصبح أفضل وأكثر تعقيدًا. أفضل طريقة لشربه هي مباشرة من الفريزر ، عندما يكون وجود القمح الشتوي الذي يُقطر منه محسوسًا ، إلى جانب الشوفان والعسل. تشير الزجاجة إلى الكافيار الشهير ، ويعتبر بيلوجا نوبل والكافيار بالفعل مزيجًا ممتازًا. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك أي كافيار في متناول اليد ، فإنه يعمل جيدًا أيضًا في أي كوكتيل يحتوي على الفودكا ويصنع طبقًا رائعًا مارتيني .

بالنسبة لأولئك الذين ما زالوا يعتقدون أن الفودكا يجب أن تكون عديمة الرائحة والمذاق ، قد يكون Beluga Noble أكثر من اللازم. بالنسبة إلى المعجبين الذين يدركون أن الفودكا هي أكثر من مجرد مياه كحولية معبأة في زجاجات ، فهي رائعة.

حقائق مثيرة للاهتمام

يتم لصق سمك الحفش المعدني المرتفع الموجود على كل زجاجة (إشارة إلى كافيار Beluga الذي يُفترض أن يتم إقران الفودكا به بشكل مثالي) يدويًا.

الخط السفلي : Beluga Noble هو دليل رائع على أن الفودكا يمكن وينبغي أن يكون لها نكهة مميزة. سواء كنت تشرب بشكل أنيق ، في مارتيني أو مختلطة مع كوكتيل آخر ، فمن الواضح أنها بيلوجا.