خلف المشروب: نيغروني

2024 | الأساسيات

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

المشروبات

نيجروني





تريد إقناع تاريخك؟ اطلب نيجروني. تريد إقناع رئيسك في العمل؟ اطلب نيجروني. تريد إقناع النادل؟ أنت تعرف ماذا تفعل.

إنه المشروب الوحيد الذي تطلبه هذه الأيام إذا كنت تريد أ) أخبر كل من حولك أنك ذكي وذكي ومتطور ، و ب) استمتع بأحد أفضل المشروبات التي شربتها على الإطلاق. اشرب فقط لطلب هذه الأيام إذا تريد أ) أخبر كل من حولك أنك ذكي وذكي ومتطور ، و ب) استمتع بأحد أفضل النصائح التي قمت بشربها على الإطلاق.



يعتبر Negroni أيضًا أحد الكوكتيلات القليلة التي لها تاريخ يمكن تتبعه يعود إلى أوائل القرن العشرين. أصوله موثقة في الكتاب على درب الكونت: التاريخ الحقيقي لكوكتيل نيجروني ، الذي كتبه لوكا بيتش ، نادل كبير في كافيه ريفوار في فلورنسا بإيطاليا. تم صنع المشروب في بار كاسوني في فلورنسا ، وفقًا لبيكشي ، عندما طلب الكونت كاميلو نيغروني أمريكي —الخمر الحلو ، والكامباري ، والصودا النادي — مع استبدال الجن بالمشروبات الغازية القياسية.

انخفض كل هذا حوالي عام 1920 ، بعد عودة الكونت نيجروني من الولايات المتحدة ، حيث ركب في الميدان ، وكسر العديد من برونكو في رحلاته في الغرب المتوحش. كان رجلاً قوياً ، بكل المقاييس ، وعندما اصطدم به الصحفي الأمريكي بوب ديفيس خلال رحلة إلى إيطاليا عام 1928 ، كان يرتدي ملابس رعاة البقر كاملة. تتكلم الإنجليزية؟ سأل ديفيس. ردت الكونت ، أنت توتين أنا أفعل ، يا هومبر



في السنوات الأخيرة ، ارتفعت شعبية Negroni في المجتمع المختلط ، وقد انضمت الآن إلى Dry Martini و مانهاتن لتشكيل التاج الثلاثي للكوكتيلات الكلاسيكية. فلماذا وصل Negroni إلى هذه المرتفعات؟ إلى جانب كونه مشروبًا متوازنًا بشكل لا يصدق ، فهو أيضًا كوكتيل يصعب إعداده بشكل سيئ - وهذا يعني أنه بغض النظر عن مكان وجودك في العالم ، إذا طلبت Negroni ، فأنت تضمن نوعا ما من الكاف كبيرة. جرب واحدة. لن تكون الأخيرة.

نيجروني

بمساهمة غاري ريجان



مكونات:

  • 1.5 أوقية كامباري
  • 1.5 أوقية من الخمير الحلو
  • 1.5 أوقية الجن
  • مقبلات: تويست برتقالي
  • الزجاج: قديم الطراز

تحضير:

أضف جميع المكونات إلى كأس قديم مملوء بالثلج. قلّب لفترة وجيزة وزينها بلمسة برتقالية.جميع المكونات في كوب قديم الطراز مليء بالثلج. يقلب لفترة وجيزة ويزين مع لمسة برتقالية.

غاري ريجان هو مؤلف العديد من الكتب حول المشروبات الروحية والكوكتيلات ، بما في ذلك الكتاب المنشور مؤخرًا نيغروني: فكرة جاز ريغان و فرحة ميكسولوجي . هو أيضا مضيف GazRegan.com و أ عضو المجلس الاستشاري لشركة sr76beerworks.com .

فيديو متميز اقرأ أكثر