يجمع هذا الكوكتيل الذي قدمه نادل إريك ألبرين المحترف بين عصير الجريب فروت ، والمسكرات البرتقالية ، والفيرموث الجاف ، والفودكا - وهو تهديد رباعي مع تعقيد متعدد الطبقات يتناقض مع بنيته البسيطة نسبيًا.

من خلال تحقيق توازن مثالي بين اللاذع والحلو والروح ، يجمع غداء بانكرز بين بعض عناصر الإفطار المفضلة لدينا (البرتقال والجريب فروت) مع الفيرموث الجاف ، وهو مطلب عطري للكثير من المشروبات الكلاسيكية ، من المفضلات منخفضة ABV مثل الخيزران لمزيد من المواد الغذائية الأساسية مثل مارتيني . تميل الفودكا ، بالطبع ، إلى تغيير الشكل بناءً على المكونات الأخرى - في حالة غداء Banker ، ما تفتقر إليه الروح الأساسية في النكهة التي تعوضها بقوة ، حيث تعمل بمثابة العمود الفقري للكوكتيل. إن دقة الفودكا هي التي تسمح بتألق الفيرموث الجاف والمسكرات البرتقالية والجريب فروت.

أونصة ونصف من عصير الجريب فروت الطازج يجلب الكثير إلى كوكتيل Banker’s Lunch مما قد يظنه المرء. ربما تم التغاضي عن الجريب فروت إلى حد ما ، كنكهة في الكوكتيلات متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ، حيث تقترن بشكل مثالي مع التكيلا في حمامة ، مع الجن أو الفودكا في أ كلب مالح أو السلوقي كلب الصيد ، مع الروم في أ همنغواي ديكيري ووفقًا للنادل الأسطوري نارين يونغ ، هناك الكثير من المشروبات الكحولية المرّة والمرّة.

الآن بعد أن تم تذكيرك بجميع مزايا الجريب فروت المضمونة ، تذوقها في الواقع مع جولة أو اثنتين من غداء Banker - امسك آلة الإضافة.

مكونات

• 1 1/2 أوقية فودكا
• 1/2 أوقية من الخمور الجافة
• 1/2 أوقية مشروب كحولي برتقالي
• 1 1/2 أوقية عصير جريب فروت ، معصور طازجًا
• مقبلات: تويست الجريب فروت

خطوات

1. أضف جميع المكونات في الخلاط مع الثلج ورجها حتى تبرد جيدًا.

2. صفيها في زجاج صخري فوق ثلج طازج.

   
   
   

3. تُزين بقطعة من الجريب فروت.