هناك مقولة قديمة عن التفاح والأطباء. في حين أن هذا القول المأثور هو أكثر من مجرد حكاية خرافية أكثر من كونه حقيقة ، فقد لا تزال ترغب في دمج التفاح في نظامك الغذائي. تعتبر الفاكهة الكاملة الليفية دائمًا خيارًا رائعًا ، ولكن يمكنك زيادة استهلاك التفاح مع كوكتيل Apple Press. جيريمي ألين ، النادل الرئيسي والمدير العام في ميني بار في لوس أنجلوس ، يصنع المشروب بثلاثة مكونات مختلفة من التفاح

أربعة ورود بوربون ، براندي التفاح ليرد وعصير التفاح وخل التفاح ومرطرات الجوز الأسود من Fee Brothers تتضافر جهودهم في مطبعة آلين الخريفية لأبل. يعتبر بوربون وبراندي التفاح عملًا منفردًا رائعًا في المشروبات ، لكنهما يعملان أيضًا بانسجام معًا كقاعدة منقسمة ، مما يخلق أساسًا قويًا مليئًا بالبلوط وتوابل الخبز والفاكهة.

يضفي عصير التفاح الكثير من الحلاوة الطبيعية على الكوكتيل ، لذا فإن السكر الإضافي غير ضروري ، ولكن تأكد من استخدام عصير عالي الجودة. لا شيء يتفوق على التفاح الطازج ، إذا كانت لديك المعدات. إذا كنت بلا عصارة ، فحاول الحصول على زجاجة من العصير المضغوط محليًا أو اختر أفضل خيار اشتريته من المتجر يمكنك العثور عليه.

لطالما اعتبر خل التفاح صحيًا مع قائمة غسيل الفوائد المحتملة ، بما في ذلك المساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، ودعم وظائف المناعة ، والمساعدة على الهضم. أخيرًا ، يضيف المرارة لمسة من الاستدارة الرائعة إلى الكوكتيل. يقول ألين ، في زجاجك ، تصرخ Apple Press مدفأة الخريف / الشتاء دون أن تكون مشروبًا ساخنًا.

مكونات

• 1 أونصة أربع وردات بوربون
• 1 أونصة براندي تفاح ليرد
• 1 أونصة عصير تفاح
• 1/2 أونصة خل التفاح
• 2 شرطات رسوم الأخوة الجوز المر
• مقبلات: شريحة تفاح
• مقبلات: قرفة طازجة مبشورة
• مقبلات: يانسون نجمي مبشور طازجًا

خطوات

1. يُضاف بوربون ، وبراندي التفاح ، وعصير التفاح ، وخل التفاح ، ومُر الجوز في شاكر مع الثلج ويهز حتى يبرد جيدًا.

2. يصفى في كأس كوكتيل.

   
   
   

3. تُزين بشريحة تفاح طافية.

4. يُرش بالقرفة المبشورة واليانسون الطازج.