لا يمكن المبالغة في تأثير جيمس بوند على ثقافة الشرب ، من مارتينيز (اهتزاز ، لا تحريك) إلى فيسبر . لكن أمريكانو هو أول طلب شراب لبوند في كازينو رويال ، كتاب 1953 لإيان فليمنغ الذي بدأ السلسلة ، وظهر الكوكتيل مرة أخرى في روايات لاحقة. كان الرجل يفكر في شيء ما ، لكن الكوكتيل يسبق بوند بحوالي قرن.

تم تقديم Americano لأول مرة في ستينيات القرن التاسع عشر في حانة Gaspare Campari في ميلانو بإيطاليا. المشروب ، الذي يحتوي على Campari و Vermouth الحلو في أجزاء متساوية مغطاة بالمياه الفوارة ، هو مشروب سهل على Milano-Torino ، الذي يحتوي على Campari و Vermouth الحلو ، بدون ماء. يُعتقد أن الاسم نابع من شعبيته بين السياح الأمريكيين. ومن الممكن ألا يتم لصق الاسم حتى عصر الحظر ، عندما فر الأمريكيون إلى أوروبا بأعداد كبيرة ، متعطشين لتناول المشروبات الجيدة.

يُعتقد أيضًا أن Americano هو مقدمة لـ نيجروني . كما تقول القصة ، تم اختراع Negroni في فلورنسا من قبل الكونت الإيطالي Camillo Negroni في أوائل القرن العشرين ، عندما طلب من حارس الحديقة تعديل Americano الخاص به عن طريق استبدال المشروبات الغازية بالجين.

نظرًا لأن الكوكتيل يحتوي على ثلاثة مكونات فقط ، فمن المهم أن يكون كل مكون من أعلى مستويات الجودة. تعتني كامباري بنفسها. فاتح للشهية الإيطالي مصنوع من حقنة مملوكة من الأعشاب والفاكهة في الكحول ، ويمنح كل شيء يلمس مرارة حمراء. يمكنك اختيار الفيرموث الحلو المفضل لديك ، لكن من الضروري أن يكون الخمر طازجًا: يجب تخزينه في الثلاجة ، وسيبدأ في تغيير النكهة في غضون شهر من فتح الزجاجة. كل ما تبقى الآن هو الماء. صودا النادي الجيدة أو المياه المعدنية الفوارة مع الكثير من اللدغة ستقطع طريق Campari المر والفيرموث الغني ، مما يجعل المشروب منعشًا ويروي العطش.

نظرًا لطبيعته منخفضة الكحول وحساسيات الشرب السهلة ، فإن Americano هو المرشح الرئيسي للأنشطة النهارية وما قبل الأكل. إنه خفيف - لكنه لذيذ - ومع طعمه الحلو والمر ، فمن السهل معرفة سبب إعجاب الجواسيس والمشروبين على حد سواء بالمشروب الكلاسيكي.

انقر فوق تشغيل لرؤية وصفة كوكتيل أمريكانو هذه معًا

مكونات

• 1 1/2 أوقية كامباري
• 1 1/2 أوقية من الخمر الحلو
• صودا النادي ، إلى الأعلى
• مقبلات: تويست برتقالي

خطوات

1. املأ كأسًا من الكرات العالية بالثلج ، ثم أضف الكامباري والفيرموث الحلو.

   
   
   

2. ضعي فوقها صودا النادي وقلبي برفق حتى تمتزج

3. مقبلات بطعم البرتقال.