يقول مبتكره ، جيسون سوربيت ، مدير المشروبات في كلوي في نيو اورليانز. مع بوربون عالي الجودة وعالي المقاومة لإضافة العمود الفقري ، يحتل البينديكتين مركز الصدارة مع العسل والقرنفل وقشر البرتقال والزعفران ، بينما يكمله البوربون بنكهات الفانيليا والقيقب والجاودار.

شربات هو أحد المعجبين بالمسكرات العشبية ، قائلاً إنه يمكن أن يرفع أوراق الفانيليا والقرفة والقيقب الموجودة في العديد من أنواع الويسكي ، وهو ما يفعله بالضبط في عرض Toddy.