يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.
المسكرات البرتقالية - بسيطة مثل نقع بعض الحمضيات مع نواتج التقطير ، أليس كذلك؟ صدق أو لا تصدق ، إنه في الواقع ليس بهذا القص والجاف. ضمن هذه الفئة المتخصصة من المسكرات ، هناك بعض التفاصيل التي تحتاج إلى معرفتها قبل الغوص فيها.
أولاً وقبل كل شيء ، المسكرات البرتقالية هي مجموعة متنوعة إلى حد ما من المشروبات الروحية ويتم إنتاجها في جميع أنحاء العالم. في حين أن نكهة الحمضيات هي الخيط الذي يربط بين هذه المشروبات الكحولية معًا ، يتم استخدام مجموعة متنوعة من نواتج التقطير كقواعد مشتركة ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الفودكا أو البراندي أو الروم. تشمل مناطق الإنتاج الشعبية للمشروبات الكحولية القائمة على الحمضيات فرنسا وإيطاليا وجزر الكاريبي. معظمهم لديهم متوسط ABV من 30-40٪. تحصل المسكرات البرتقالية على نكهة الحمضيات من تقنيات مختلفة ، بما في ذلك النقع بقشر البرتقال المجفف أو إضافة الزيوت الأساسية ذات الأساس البرتقالي. من حيث النكهة ، يمكن أن تتراوح المشروبات الكحولية البرتقالية من المر إلى الحلو ، وكذلك تحتوي على مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل الإضافية أو المنكهات المضافة. الأنواع الثلاثة الرئيسية من المسكرات البرتقالية هي الثلاثية ، كوراساو ، والبراندي.
ما زلت غير متأكد من أين تبدأ؟ لقد أنجزنا العمل من أجلك! إليك حفنة مما نعتقد أنه أفضل أنواع الخمور البرتقالية التي يمكن الحصول عليها الآن. احصل على أدوات الهزاز الخاصة بك واستعد لبعض التعليم المليء بالنكهات!
مصدر الصورة / دريزلي
تم إنتاج Cointreau في Saint-Barthélemy-d’Anjou ، وهي واحدة من أكثر الأسماء احترامًا ومعترفًا بها في عالم المسكرات البرتقالية. تم صنعه من كحول بنجر السكر كأساس له ، هذا الثلاثي الفرنسي غير المأجور هو مقبس لجميع المهن ، من حيث أنه يقدم إضافة مثالية للمقبلات ، أو الهضم ، أو الكوكتيل. إذا كنت ستحتفظ بمشروب ليكير برتقالي واحد فقط في عربة البار ، فلا يمكنك أن تخطئ هنا. (ملاحظة: على الرغم من أن زجاجة توقيع المسكرات برتقالية ، فإن السائل الموجود بداخلها واضح بالفعل.)
إذا كان بإمكاني اختيار زجاجة واحدة فقط وتحتاج إلى أن تكون العمود الفقري لي لصنع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات ، فمن المحتمل أنني سأصل إلى ثلاث ثوانٍ ، كما يقول Deke Dunne ، النادل الرئيسي في فن رمزي بار في واشنطن العاصمة. في عالم التنوع والسعر ، تميل الثواني الثلاثية مثل Cointreau إلى حكم الملك.
اقرأ التالي: أفضل خمور ثلاثية وثلاثية برتقالية
مصدر الصورة / دريزلي
باختصار ، Triple sec هي المكافئ الفرنسي لكوراكاو ، على الرغم من أن هذه التعبئة تتم في هولندا. على الرغم من أن Triple sec هو مصطلح شائع الاستخدام اليوم (ومن ثم يتم تسويق هذه الزجاجة الهولندية على هذا النحو) ، فإن تعريف المسكرات يشير تقنيًا إلى أن الروح قد تم تقطيرها ثلاث مرات. هذه الزجاجات ذات الأسعار المعقولة والتي يمكن الوصول إليها من Bols بنكهة قشر البرتقال والحمضيات. هذه هي إجابتك للحصول على زجاجة مناسبة للاستخدام في جميع الأوقات.
مصدر الصورة / دريزلي
تم إنتاج زجاجة المسكرات البرتقالية المميزة هذه والتي يسهل العثور عليها لأول مرة في عام 1880 بواسطة Louis-Alexandre Marneir Lapostolle في فرنسا. إنه مصنوع من مزيج بسيط من الكونياك (البراندي) والسكر وجوهر البرتقال المر ، ثم يتم تقادمه في براميل البلوط الفرنسية. توقع نكهات من مربى البرتقال ، والحمضيات الطازجة ، والفانيليا ، والبندق لتقفز من الذوق المنعش للمشروبات الكحولية. ارتشف بمفردك أو استخدمه في الكوكتيلات.
مصدر الصورة / دريزلي
يُعد أول مشروب كحولي برتقالي عالي الجودة من Organo Gold يُعد أول ثلاث مرات في العالم ، وقد تم إنتاجه لأول مرة في عام 1834 بواسطة جان بابتيست وجوزفين كومبييه في قلب سومور بفرنسا. يخطئ هذا المسكر الخاص في الجانب الأكثر حلاوة من الأشياء ويتميز بنكهات الحمضيات المشرقة والنظيفة.
يوضح Dunne أن Combier Liqueur d'Orange أكثر فعالية من حيث التكلفة قليلاً من بعض العلامات التجارية الأخرى ، وهو أكثر حلاوة ، ويتحمل بشكل رائع في الكوكتيلات. أحد الكوكتيلات المفضلة لديه في Allegory هو El Presidente ، الذي يتميز بهذا المشروب الكحولي متعدد الاستخدامات.
اقرأ التالي: أفضل المشروبات الكحولية ماراشينو
مصدر الصورة / دريزلي
من إنتاج باترون تيكيلا ، هذا المشروب الكحولي بنكهة البرتقال يحزم لكمة خطيرة (80 دليلًا مقابل 70 المعتاد). يتم إنتاج المسكرات من قاعدة روحية محايدة ومنكهة بالبرتقال الجامايكي العضوي والهايتي. امزج مع روح الصبار المفضلة لديك واستعد لرفع # TacoTuesday في المنزل.
اقرأ التالي: أفضل أكواب مارجريتا
مصدر الصورة / إجمالي النبيذ
هل تحتاج إلى القليل من المسكرات البرتقالية لتضيفها إلى طرازاتك القديمة في المنزل؟ هذا المشروب الكحولي القائم على الكونياك هو مكان رائع للبدء. يُنتج هذا المشروب الكحولي المليء بالنكهات والمُنتَج في فرنسا ، وهو حلو ومنعش وطويل بلا شك - بالإضافة إلى أن السعر المناسب للميزانية يجعل الصفقة أكثر حلاوة.
مصدر الصورة / دريزلي
لا حاجة لكسر البنك هنا! هذه المسكرات اللذيذة التي تحركها الحمضيات مثالية للخلط مع وصفة السانجريا المفضلة في المنزل. يستخدم دريلود البراندي الفرنسي كأساس له وهو مليء بنكهات قشر البرتقال الطازج. تنتهي المسكرات اللذيذة إلى حد ما وقوية من تلقاء نفسها ، مما يجعلها الاختيار الأمثل للوقوف ضد مكونات السانجريا الحلوة والثقيلة بالفاكهة.
مصدر الصورة / دريزلي
يُعتقد أن كوراساو هي أقدم طراز من المسكرات البرتقالية في السوق ، والتي نشأت في جزيرة تحمل اسمها في منطقة البحر الكاريبي. تشتهر كوراساو بمجموعة ألوانها ، بما في ذلك البرتقالي والأزرق والواضح.
هذه الزجاجة اللذيذة من بيير فيران مثالية لمحبي الحمضيات في حياتك. توقع ملاحظات من زهر البرتقال والحمضيات المسكرة والمارزبانية لتسيطر هنا. يلاحظ دن أنه إذا كان يبحث عن شيء كثير العصير ومعقد وجاف لكوكتيل مليء بالحيوية والنبيذ ، فإنه سيصل عمومًا إلى كوراساو الجافة.
مصدر الصورة / دريزلي
على عكس المشروبات الكحولية البرتقالية الأخرى التي يتم إنتاجها عمومًا بروح الحبوب المحايدة كقاعدة ، يتم إنتاج هذه الزجاجات المكسيكية اللذيذة من تيكيلا 100٪ مملوءة برحيق البرتقال والأغاف. توقع ملاحظات من الحمضيات الناضجة والحلاوة الشاملة للسيطرة على الحنك هنا. اشرب بمفردك أو امزجها مع الكوكتيلات في المنزل. هذه الأشياء ممتعة بقدر ما تحصل عليها!
اقرأ التالي: أفضل كتب الكوكتيل
لماذا تثق في أعمال البناء بـ 76 ريال؟
فيكي دينيج هو صحفي متخصص في النبيذ والرحلات ومقره بين نيويورك وباريس. وهي اختصاصي معتمد في النبيذ من خلال جمعية معلمي النبيذ. تظهر أعمالها بانتظام في 76 ريال سعودي ، أعمال بيروركس ، واين-Searcher ، VinePair والمزيد.
استمر في 5 من 9 أدناه. استمر في 9 من 9 أدناه.