للحصول على شذرات بالضربة القاضية ، وكريات مثالية وكتل ثلجية نقية تمامًا.

يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.

76 ريالاً الأعمال الفنية / توضيح الصورة بواسطة Chloe Jeong / تجار التجزئة أدناه

لطالما كانت جودة جليد بار الكوكتيل المصنوع يدويًا علامة على مدى جدية برنامج المشروبات الخاص بها. سادت مكعبات ثلج Kold-Draft في عودة ظهور الكوكتيل المبكر بفضل تأثير King Cocktail Dale DeGroff. بدأ استخدام الجليد Kold-Draft في غرفة Rainbow في عام 1984 ؛ وبحلول أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، كان تلاميذه النادل يبردون الكوكتيلات الخاصة بهم ويتقنون الهز الصلب باستخدام كتل الجليد البلورية.

على مر السنين ، دخلت المزيد من الشركات في لعبة ماكينات صنع الثلج التجارية ، حيث وفرت للحانات والمطاعم مجموعة متنوعة من الخيارات للاختيار من بينها لتناسب احتياجاتهم. الآن ، ليست Kold-Draft مجرد آلة متقلبة ، ولكن Hoshizaki و Scotsman و Manitowoc والمزيد دخلوا إلى المشهد. وتجاوزت طلبات الحصول على الجليد الجيد المكعبات إلى الكريات والثلج المجروش وحتى الكتل التي تزن 300 رطل.

ولكن ما هو صانع الثلج الأفضل لعملك؟ يعتمد ذلك على المقدار الذي تحتاجه ومدى السرعة ، بالإضافة إلى مقدار المساحة المتوفرة لديك لاستيعاب آلة صنع الثلج. انظر أدناه لمعرفة ما يقول الخبراء أنه أفضل أنواع صانعات الثلج التجارية المتوفرة في السوق للحصول عليها الآن.

الأفضل بشكل عام: Scotsman C0322SA-1 Prodigy Plus Ice Maker

بإذن من أمازون

يقول إريك كاسترو ، مالك شركة Polite Provisions في سان دييغو وشركة Boilermaker في نيويورك والخبير في المشروبات الغازية والكوكتيلات الاستوائية: 'الشيء هو البطل وأفضل آلة بيليه يمكنك الحصول عليها'. أعتقد بصدق أنها لا غنى عنها لأي برنامج حانة ناجح. يقول كاسترو: `` لا يمكنك التغلب عليهم من أجل التنوع والموثوقية ''.

ينتج هذا النموذج الاسكتلندي 350 رطلاً في اليوم ، باستخدام طاقة ومياه أقل من معظم ماكينات صنع الثلج الأخرى. تم الانتهاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويبلغ قياسها 30 × 24 × 23 بوصة ويمكن تكديسها أعلى صندوق الثلج Scotsman B322S. للراحة ، ستنبهك مصابيح المؤشر الخاصة به إلى أي احتياجات صيانة وكيفية تشغيلها. يغطي الضمان قطع الغيار والعمالة لمدة ثلاث سنوات ، مع تغطية المبخر والضاغط والمكثف لمدة خمس سنوات.

أفضل جهاز Undercounter: Manitowoc UDF0140A NEO 26 'آلة صنع مكعبات مكعبات الثلج المبردة بالهواء IR1890N