يمكن القول إنها واحدة من أهم الأدوات وراء الشريط.

يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.

76 ريالاً الأعمال الفنية / توضيح الصورة بواسطة Chloe Jeong / تجار التجزئة أدناه

كما يقول المثل القديم ، عندما تمنحك الحياة الليمون ، اصنع عصير الليمون. هذا العمل الفذ سهل للغاية بمساعدة عصارة حمضيات رائعة. على الرغم من عدم تصنيع جميع عصارات الحمضيات بشكل متساوٍ - إلا أن هناك عصارات حمضيات يدوية تستخدم لعصر عدد قليل من الليمون أو الليمون الحامض في وقت واحد بأقل جهد ممكن. أو توجد عصارات حمضيات صناعية شديدة التحمل مصممة لتوزيع لترات من العصير ، وأحيانًا في أقل من دقيقة.

بغض النظر عن نوع عصارة الحمضيات التي تبحث عنها ، ترقب تفصيلتين مهمتين: الأداء وقدرات التنظيف. ستخرج العصارة الرائعة كل العصير والبذور واللب من الليمون (والحمضيات الأخرى) دون أي جهد تقريبًا. أفضل العصارات سهلة التنظيف وغسالة الصحون.

سواء كنت تحاول تبسيط خدمتك أو كنت ترغب فقط في إضافة بعض الكوكتيلات التي تحتوي على الحمضيات إلى ذخيرتك ، فإن العصارة الجيدة تجعل من السهل عصر الليمون الطازج أو عصير الليمون أو البرتقال في ثوانٍ. فيما يلي قائمة منسقة بأفضل عصارات الحمضيات التي يمكنك البحث عنها الآن.

الأفضل بشكل عام: عصارة زولاي بروفيشنال

مصدر الصورة / وول مارت

يقول جاك بارنيت ، المؤسس المشارك لـ مشروب قديم الطراز استشارات الكوكتيل. 'إنه متين للغاية ، يبدو حادًا بما يكفي لأي قضيب خلفي أو وضعه على منضدتك في المنزل ، وهو سعر جيد. Zulay أيضًا جيد حقًا في استبدال أي أجزاء إذا كانت مشكلة في أي وقت.

تستخدم عصارة الحمضيات اليدوية هذه الرافعة لعصر الحمضيات بسهولة. اسحب المقبض (المزود بقبضة مريحة) وسحق الجهاز بقوة بين الفواكه والخضروات - فكر في الليمون بجميع أنواعه ، جنبًا إلى جنب مع التفاح والأناناس والليمون الحامض. يُعد هذا الخيار رائعًا للاحتفاظ به على منضدة أو على سطح البار وسرعة عصير الحمضيات عند الطلب. يمسح بسهولة ويخرج مكون العصير لسهولة الشطف.

اقرأ التالي: أفضل كتب الكوكتيل

أفضل مدرسة قديمة: Ra Chand J210 Citrus Juicer

مصدر الصورة / أمازون

عصاري المفضلة هي Ra Chand ، كما يصف شون أمستيد ، المالك المشارك لـ كينج فيشر كوكتيل بار في دورهام ، نورث كارولاينا ، إنها عصارة يدوية بزنبرك يمكنك سحق علبة كاملة من الحمضيات بها. إنه شديد التحمل (لكن بدون أجزاء كثيرة جدًا) وسهل الإصلاح. يجب أن تكون عصارة الحمضيات موثوقة وتعمل بنسبة 100٪ من الوقت ، ولهذا السبب أحب هذه العصارة اليدوية.

تقوم هذه العصارة المعدنية اليدوية المكونة من ثلاث قطع بالمهمة - ما عليك سوى سحب الرافعة لأسفل وينبثق العصير الطازج بسهولة. إنه خيار رائع للبار أو لصنع عصير الليمون في المنزل والعصير الطازج في الصباح. على الرغم من أنها لا تحتوي على أي تقنية رائعة ، إلا أنها نموذج عملي ومُجرب وحقيقي ، بهيكل معدني متين وتفاصيل مطاطية.

أفضل دليل: Focus Foodservice Commercial Juice Press

مصدر الصورة / أمازون

بالنسبة لعصر كميات كبيرة من الحمضيات ، فإنني أفضل مطبعة Focus Foodservice 97336 Jupiter Large Commercial Juice Press ، كما يقول أنتوني كابورال ، مدير تعليم المشروبات الروحية في معهد تعليم الطهي . هذه ليست آلة غير مكلفة ، وهي بالتأكيد آلة عصر وليست مجرد أداة يدوية. لا يسمح الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والحديد الزهر للجهاز بالتشغيل خلال ساعات من العصر فحسب ، بل توفر الوحدة الوزن اللازم للحفاظ على استقرار العصارة أثناء الاستخدام.

تتميز العصارة بمخروط قابل للإزالة ، وقاعدة عريضة ، وأقدام مطاطية للشفط من أجل الثبات ، وطبقة نهائية من المينا تحمي الحديد الزهر من التنقر والتآكل. الكل في الكل ، إنها درجة احترافية ومصممة لتكون العمود الفقري للعصارة بجودة البار. بمعنى أنه فعال وممتاز للكميات الكبيرة من العصير. (ومع ذلك ، فإن حركة رفع الرافعة وسحبها لأسفل يمكن أن تتعب ذراعك).

اقرأ التالي: أفضل هزازات الكوكتيل

أفضل كومبو يدوي: عصارة الحمضيات Crew & Axel