حل الصيف ، ومع ارتفاع درجة حرارة الطقس ، يغير شاربو البيرة أنماطهم. بينما تتطلب أشهر الشتاء بيرة غنية ومعقدة ومظلمة مثل البجع والحمالين ، في الصيف ، يريد معظمنا شيئًا خفيفًا ومنعشًا وعلى الجانب الأكثر هشاشة من الطيف. يمكن أن يشمل ذلك أنماطًا مختلفة من الجعة ، والبيرة الباهتة وحتى الجعة المليئة بالفواكه والتوابل.

تمامًا مثل أي مشروب آخر ، فإن الاختيار الصحيح [للبيرة الصيفية] يكون موقفيًا للغاية ، كما يقول كريج شويتلر ، المدير التنفيذي للمشروبات في MGM Resorts International. إذا كنت أجلس في حمام سباحة في طقس فيغاس الحار في شهر يوليو ، فأنا أريد شيئًا قابلًا للجلسة ، قليل الكحول وسهل الشرب ، مضيفًا أن شجاعًا أو IPA قد يسبب إجهاد الحنك. كما يقترح التحقق من خيارات ABV المنخفضة والبيرة الأقل مرارة ، بما في ذلك بيرة الفاكهة.

هذا الموسم ، هناك الكثير من الإصدارات الجديدة من مصانع الجعة الكبيرة والصغيرة على حد سواء لإرضاء كل شارب ، من الجعة الأمريكية البسيطة والمشرقة إلى خيار السعرات الحرارية المنخفضة الذي يعد منعشًا تمامًا بعد المشي لمسافات طويلة أو السباحة. هذه سبع أنواع من البيرة يجب أن تشربها هذا الصيف.

1. Blue Point Imperial Sunshine Blonde Ale (13 دولارًا / 6 عبوات)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

آخر من بلو بوينت تخمير ، يتم تخمير هذا الجعة الأشقر مع قشر البرتقال وهريس البرتقال ، مما يضفي عليه رائحة الحمضيات البارزة. قد يقع على الجانب الأقوى من الطيف مع ABV بنسبة 9.6 ٪ ولكن لا يزال يشرب مثل البيرة الأكثر قابلية للجلسة ولا يتغلب على نكهته المشمسة. وعلى الرغم من إطلاق Imperial Sunshine في الوقت المناسب لفصل الصيف ، إلا أنها ستنضم إلى تشكيلة Blue Point كعرض على مدار العام.

2. إليسيان رولينج ستون لاجر (12 دولارًا / 6 عبوات)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

سياتل شركة إليسيان تخمير عقد شراكة مع مجلة الموسيقى الشهيرة Rolling Stone للاحتفال بقوة الموسيقى في حياتنا اليومية ، وفقًا لما ذكره المؤسس المشارك لإليسيان Joe Bisacca. يُعد هذا الجعة ، المصنوع من القفزات المتتالية والكريستال والماندارينا بافاريا ، بيرة جريئة مع لدغة خفيفة ومرّة تتكشف على نكهات الحمضيات والعسل النضرة.

3. Jack’s Abby Shipping Out of Boston (10 دولارات أمريكية / 6 عبوات)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

هذه البيرة من مصنع الجعة في ولاية ماساتشوستس جاك آبي صدر في كانون الثاني (يناير) ، ولكن لا تدع تاريخ الإصدار الشتوي يخدعك. مع قاعدة النكهة الحلوة والنكهة مع الخبز والكراميل ، هذه بيرة جيدة للشرب طوال الصيف. Shipping Out of Boston عبارة عن جعة كهرمان يقول مصنع الجعة إنه مستوحى من تاريخ التصنيع في نيو إنجلاند.

4. Lone Star Brewing Rio Jade Lager (8 دولارات / 6 عبوات)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

الجعة المكسيكية هي اختيار البيرة في الطقس الدافئ بالنسبة للكثيرين. نجمة وحيدة دخلت المجال الآن بإصدارها الجديد Rio Jade ، أول بيرة موسمية من الشركة. يطلق مصنع الجعة على هذه الجعة ذات الطراز المكسيكي طعم تكساس الجديد. توقع نكهة الذرة الحلوة مع روائح التوابل والزهور والحمضيات.

5. New Holland Lake & Trail Lager (10 دولارات / 6 عبوات)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

Lake & Trail يعود إلى هولندا الجديدة عائلة البيرة هذا الربيع. إنه جعة نحاسية منخفضة ABV بنسبة 4.7٪ ، مع مجرد تلميح من الشراب الحلو ، تم إنشاؤه صراحة مع وضع الهواء الطلق في الاعتبار. في الواقع ، رعت نيو هولاند حفلات عشاء لجمع التبرعات من 'تريل تو تيبل' تضم بحيرة آند تريل لصالح متنزهات ولاية ميشيغان. على الرغم من أن هذه قد تكون معلقة في الوقت الحالي ، إلا أن هذا الصيف هو وقت رائع لإعادة زيارة هذا الجعة.

6. Rogue Ales & Spirits Dreamland American Lager (10 دولارات / 6 عبوات)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

محتال تشتهر بكلاسيكيتها ميت غي البيرة ، بيرة ألمانية على طراز Maibock. ولكن هذا الصيف ، تحقق من دريم لاند لاجر الأمريكي الجديد ، بيرة سهلة الشرب نابضة بالحياة ومنعشة. يأتي المفهوم والفن الموجود على العلبة من باب المجاملة بالتعاون مع دريم لاند سكاتيباركس ، الذي عمل مع Rogue لتجديد حديقة تزلج في مسقط رأس مصنع الجعة في Newport ، Ore. وسيستفيد جزء من عائدات البيرة من مشاريع حدائق التزلج الأخرى في جميع أنحاء العالم.

7. Sufferfest Shred Kolsch (13 دولارًا / 6 عبوات)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

يعاني ، التي تركز على البيرة منخفضة السعرات الحرارية ، تم الحصول عليها من قبل سييرا نيفادا العام الماضي. هذا الإصدار الجديد الخفيف والمشرق ، الذي يسجل 95 سعرًا حراريًا فقط لكل علبة ، عبارة عن بيرة على طراز Kolsch يتم تخميرها مع الفلفل الحار والعسل - النكهات التي تأخذ دورًا داعمًا بدلاً من دور البطولة هنا.