لا تتصل بي شيرلي

يعد ظهور الكوكتيلات غير الكحولية اتجاهًا يجلب الشعور بالراحة. بالنسبة لعشاق الكوكتيل ، فإن أحد أكثر الجوانب إثارة للإعجاب هو الاستمتاع بمزيج من النكهات الفريدة التي عادةً ما يمكن فقط للمكونات الكحولية التعبير عنها ، لكن تناول الكحول بأي تكرار ليس هو العادة الأكثر صحة في أسلوب الحياة.

موجة جديدة من الخيارات البديلة غير الكحولية ، جنبًا إلى جنب مع قبول وشعبية قرار عدم الشرب لليلة أو شهر أو أيًا كانت المدة التي تختارها ، هي تغيير مرحب به في عالم المشروبات. إلى جانب ذلك تأتي بعض التلفيقات اللذيذة.

للباحثين عن النكهات الذين ما زالوا يرغبون في الاستمتاع بمشروب جيد ولكن بدون الكحول ، فإن الكوكتيلات الخالية من الكحول - والتي يطلق عليها أيضًا اسم الموكتيلات أو الكوكتيلات N / A أو no-ABV - توفر خيارًا بديلاً ممتازًا في المنزل وكذلك في الحانات. ليست هناك حاجة للتضحية بالنكهة والفروق الدقيقة بعد الآن.

بينما تقوم بارات الكوكتيل بخلط الموكتيلات المتقدمة باستخدام العصائر والشجيرات والتخمير المصنوعة حسب الطلب والمشروبات الروحية المقطرة غير الكحولية (مثل سيدليب ) ، يمكن لسقاة البار في المنزل استخدام تطبيقات أبسط قبل الغوص في هذه المشروبات الأكثر تعقيدًا التي تركز على الطهي. للبدء ، هذه سبع كوكتيلات سهلة خالية من الكحول يمكنك تجربتها الآن.

• النعناع باسل ليميد

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  
  
  

  يعتبر Mint-Basil Limeade في الأساس أ موخيتو بدون الروم. يُخلط النعناع الطازج والريحان في كوب كولينز شراب بسيط قبل إضافة عصير الليمون والثلج ثم ملء الزجاج بمياه صودا عالية الجودة - Fever-Tree أو Q Mixers أو Topo Chico هي أفضل الخيارات المتاحة لك. المشروب الناتج يكون منعشًا وعشبيًا ونظيفًا وطريقة ممتازة لرفع معنوياتك دون إضافة المشروبات الروحية.

  احصل على الوصفة.

• معبد شيرلي

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  الكلاسيكية الحسنة النية أن كل مشروب قبل سن المراهقة في الحفلات العائلية يمكن أن يصبح في الواقع مشروبًا متطورًا عند صنعه من مكونات عالية الجودة. عادة ما يكون الإصدار المألوف منا هو مجرد Sprite و grenadine الرخيص الذي يتم شراؤه من المتجر ، مما يجعله مزيجًا رائعًا يبدو جميلًا ولكن ليس طعمه لطيفًا كما يبدو. هذه الوصفة تستخدم أ غرينادين محلية الصنع ، عصير الليمون الطازج وجعة الزنجبيل (وستحتاج إلى استخدام خلاط يدوي عالي الجودة مثل الخلاط المذكور أعلاه) وهو متوازن ولذيذ.

  احصل على الوصفة.

• منشط وخالي من الجن

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  بالنسبة إلى منشط والجن الحبيب الذي يريد نسخة خالية من ABV من مشروبهم المفضل ، هذا غير الكحولي من الكوكتيل الكلاسيكي يغفل الجن ، بدلاً من ذلك يستخدم شراب العرعر المخصص ، والذي يقترن بالماء المنشط والليمون. إذا كنت لا تستطيع أن تتضايق من الشراب محلي الصنع ، فإن واحدة من أرواح سيدليب غير الكحولية مثالي للاستخدام في هذا ريف.

  احصل على الوصفة.

• الزنجبيل المالح

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  هذا الكوكتيل مستوحى من jaljeera ، مشروب هندي منعش غني بالتوابل والأعشاب. عادة ما تكون قاعدة المشروب عبارة عن مزيج من التوابل (كمون ، ملح أسود ، زنجبيل ، نعناع ومسحوق فاكهة مثل الكشمور) ، مع إضافة التمر المخلوط أحيانًا أو تمر هندي. يستخدم هذا الموكتيل التمر للحلاوة ، جنبًا إلى جنب مع الكمون والملح وعصير الليمون والنعناع وبيرة الزنجبيل للحصول على مزيج متوازن تمامًا مع العمق والتعقيد.

  احصل على الوصفة.

  استمر في 5 من 7 أدناه.

• صودا الروزماري والرمان

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  تم إنشاء هذه الوصفة من قبل نيك سيمز ، طاهٍ سابق كان رصينًا لمدة 20 عامًا ، كطريقة للاستمتاع بالمشروبات الدقيقة بدون كحول. يعتبر التوازن البسيط بين عصير الرمان وشراب إكليل الجبل والصودا ، مع غصن إكليل الجبل كزينة عطرية ، مثالًا رائعًا على كيف يمكن للتركيبات البسيطة أن تُظهر نكهة استثنائية.

  احصل على الوصفة.

• سحق الفراولة

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  المفتاح لجعل هذا الموكتيل لا يُنسى هو استخدام الفراولة الطازجة والناضجة. يخلط التوت بالنعناع والشراب البسيط قبل أن يعلوه عصير الليمون وبيرة الزنجبيل. زينة النعناع والفراولة تنبعث منها رائحة حديقة صيفية. إنه مشروب يسهل سحقه - ومن هنا اسمه - طوال فترة الظهيرة.

  احصل على الوصفة.

• لا تتصل بي شيرلي

  sr76beerworks.com / TIm Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / TIm Nusog

  كولين كيني ، مدير البار في محلي في بورتلاند ، بولاية أوريغون ، يقدم للعملاء هذا الإصدار من معبد شيرلي للضيوف الباحثين عن شيء غير كحولي ومألوف. يتم تداول مشروب Sprite أو مشروب الزنجبيل المعتاد للحصول على مياه صودا عالية الجودة بالإضافة إلى عصائر الليمون والليمون الطازج ، كما أن الجرينادين محلي الصنع يجعل الكوكتيل يشبه بقوة الكوكتيل الكلاسيكي المألوف. لكن لا تسميها شيرلي - فهي ليست حلوة بشكل خادع مثل الخليط الذي يستخدم عمومًا بهذا الاسم.

  احصل على الوصفة.