إنه موسم رائع لاستكشاف عالم صناعة البيرة المصنوعة يدويًا.

يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.

76 ريالاً بيروركس / لورا سانت

يعد الصيف وقتًا رائعًا لاستكشاف عالم البيرة الحرفية ، حيث تصدر العديد من مصانع الجعة جولات خاصة أو محدودة ، غالبًا ما تكون بيرة ، و IPAs ، وبيرة مثمرة ، مصممة خصيصًا مع وضع الموسم في الاعتبار.

ولكن في عالم تم فيه الاستحواذ على العديد من مصانع الجعة الصغيرة من قبل الشركات الكبرى ، ماذا يعني مصطلح الحرف في عالم البيرة ، على أي حال؟ لقد اعتادت أن تكون أداة لغوية مفيدة ، نوعًا من الاختصار لوصف شيء أكبر من مصنع جعة صغير ولكنه أصغر من مصنع جعة رئيسي ، لكن المعنى في الوقت الحاضر أكثر غموضًا.

يقول خبير الجعة والصحفي والمؤلف جوشوا بيرنشتاين إن هناك أنواعًا رائعة من البيرة تصنعها مصانع الجعة الكبيرة. لكن مصانع الجعة هذه تحاول استرضاء أكبر عدد ممكن من الناس. عندما تفعل ذلك ، لا تحصل على بيرة مميزة ؛ تحصل على بيرة مصنوعة للجماهير ، والتي يمكن أن تصبح مرطبات عديمة النكهة. من ناحية أخرى ، يمكن أن يكون التعيين الحرفي مؤشرًا على نهج شخصي أكثر. يمكن الحصول عليها على نطاق واسع أكثر من الجعة الصغيرة من مصنع الجعة المحلي ولكن بجودة أعلى بشكل عام مما تضعه مصانع الجعة الكبيرة ، فإن البيرة الحرفية هي ما تريد أن تشربه الآن.

لقد طلبنا من خبراء البيرة التفكير في اختياراتهم الصيفية المثالية.

ألاجاش تروبيني بيلسنر