'هذا هو موسم Eggnog الكريمي الغني.

Eggnog العم أنجيلو

عندما يحل الطقس البارد وتأتي العطلات ، تظهر الأجرة الموسمية والحظائر ظهورها المتوقع في الوقت المناسب. الشيء الجميل في Eggnog ، معيار وقت العطلة ، هو أن عددًا من الثقافات لها إصداراتها الخاصة التي تم تناقلها عادةً لأجيال وتمثل شيئًا أكبر من مجرد السائل في الزجاج.

كان Eggnog موجودًا منذ قرون. نشأت في إنجلترا وشقت طريقها إلى أمريكا في القرن الثامن عشر مع وصول المستوطنين الأوروبيين. لها تاريخ طويل وحافل وقد اتخذت العديد من الأشكال والأشكال على مر الزمن ، حيث اكتسبت الأرواح المختلفة شعبية متزايدة وتضاءلت. توجد العديد من الإصدارات ، يمثل كل منها تطور الكوكتيل.

يتكون الاسم من كلمتين: grog ، وهي كلمة أخرى تعني رم (روح شائعة في بريطانيا في ذلك الوقت) ، و noggins ، وهي كلمة للأكواب الخشبية الصغيرة التي كان يُقدم فيها المشروب تقليديًا. واليوم ، تعتمد العديد من وصفات Eggnog حول الويسكي ، ولكن هذا كان تطورًا حدث مرة واحدة فقط ، وأصبح الجاودار لاحقًا هو المشروبات الروحية المفضلة في أمريكا وتراجعت شعبية الروم.

المكونات الرئيسية التي تحدد Eggnog هي البيض والقشدة والسكر والتوابل والروح. بعض شاربي الخمر لا يهتمون بالبيض في المشروبات. إذا كنت من بينهم ، فلا داعي للقلق: يمكن صنع الحواف أدناه بدون بيض ، لكن مذاقها وملمسها سيكونان مختلفين عما هو مقصود.

• شراب البيض المتبل