سلو جين فيز

توجد عائلة كاملة من كوكتيلات كولينز — جون ورون ومايكل وما إلى ذلك — ولكن أشهرها هي الكوكتيلات الكلاسيكية توم كولينز . تركيبة كولينز بسيطة: روح أساسية ، حمضيات ، مُحلي ومكون مكربن ​​؛ رجها جميعًا باستثناء المشروبات الغازية ، ثم صفيها في كوب طويل فوق الثلج ، ثم أضف الفقاعات.

تألق هذا الشكل الكلاسيكي هو أنه سهل الوصول إليه لعشاق الكوكتيل المنزلي الذين بدأوا لتوهم في تجربة تناول الكوكتيل ، لكن إمكاناته هائلة. قسّم القاعدة ، أضف المسكرات ، امزج الحمضيات أو أضف نبيذًا مدعمًا - فالرفوف لا تنتهي تقريبًا.

لإلهامك بخلاف Tom Collins الكلاسيكي ، قمنا بتجميع ستة أشكال لتجربتها كلما كنت تبحث عن شيء جديد.

• الخيار و روز كولينز

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  
  
  

  الاسم وحده يقول كل شيء. يجمع هذا الكولينز بين الأزهار والنباتات النباتية النظيفة باستخدام شراب الورد وماء الخيار الطازج لتكملة نباتات قاعدة الجن. الجهد الإضافي الذي يتطلبه صنع المكونات يستحق كل هذا العناء ، لأن هذا الكوكتيل يجعل منظفًا مثاليًا للحنك.

  احصل على الوصفة .

• High King Highball

  جيني ادامز

  تم إنشاء High King Highball من قبل المالك المشارك لمدينة نيويورك سكب شرائط ، خواكين سيمو. ثمار التفاح إلى الأمام قاعدة الويسكي الأيرلندية يقترن مع Aperol والتوت والليمون وعصير الجريب فروت ، شراب بسيط ، مرارة Peychaud ومياه الصودا. إنه مثير وجذاب بصريًا ومضمون لتحويل المشككين في الويسكي إلى مؤمنين.

  احصل على الوصفة .

• حمامة

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  عندما يفكر الناس في كوكتيلات التكيلا ، Paloma هي واحدة من أول ما يتبادر إلى الذهن ، خلف الملكة زهرة الأقحوان ، بالتاكيد. إنها تركيبة بسيطة من التكيلا وعصير الليمون وصودا الجريب فروت ، لكنها تقدم من جميع الجبهات: إنها عشبية ونباتية وفاكهة ولاذعة قليلاً. إذا كنت من محبي mezcal ، فاستبدلها بتيكيلا للحصول على كوكتيل أكثر جفافاً ودخانًا وترابيًا على طراز كوكتيل كولينز الكلاسيكي.

  احصل على الوصفة .

• الكمثرى و Elderflower Collins

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  هذا المشروب من نادل Naren Young الحائز على جائزة يجمع بين أوراق الشجر والفاكهة والزهور لخلق إكسير يستحضر نكهات الخريف. يمكن صنعه إما بالفودكا أو الجن ، لكن الأخير سيوفر مزيدًا من العمق والفوارق الدقيقة لهذا الحامض الفواري. يضيف المسكرات المسكرة ، والكمثرى بطريقتين (المهروس والمسكرات) وعصير الليمون و شراب العسل ، ثم يتصدر كل شيء مع نادي الصودا.

  احصل على الوصفة .

  استمر في 5 من 6 أدناه.

• أبل فيز متبل

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  هذا النكهة المليئة بالنكهة ، وهو آخر من يونغ ، يجمع بين فودكا عشب البيسون الفانيليا الرقيق مع براندي الكمثرى وعصير التفاح وعصير الليمون الطازج وشراب العسل. يضيف نشر عصير التفاح كمطول لهذا الكوكتيل المصمم على طراز كولينز حلاوة وحموضة هشة ، مما يجعله أكثر برودة مثالية.

  احصل على الوصفة .

• سلو جين فيز

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  منذ فترة طويلة من أساسيات الخريف الإنجليزية ، سلو الجن هو محلول حلو لاذع ممزوج بالتوت السلوي الداكن لخلق مشروب كحولي أحمر مع ملاحظات قوية من نباتات الجن. اكتسبت شعبية في أوائل القرن العشرين ، لكنها سقطت على جانب الطريق بحلول الستينيات. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، تمتعت الروح بإحياء مثير للإعجاب ويمكن الآن العثور عليها في قوائم الكوكتيل في جميع أنحاء العالم. في حين أن هذا المشروب يصنع أحيانًا من بياض البيض ، إلا أن هذا الإصدار يبقيه بسيطًا بتنسيق أسلوب كولينز وهو عبارة عن سيبر منخفض ABV رائع.

  احصل على الوصفة .