نحن نعيش في العصر الذهبي للأرواح. لم يسبق أن كان هناك المزيد من زجاجات الخمر تتنافس للحصول على مكان لوقوف السيارات في عربة البار الخاصة بك. نحن نعتمد على المحترفين لمساعدتك في إنشاء قائمة زجاجات من الصفر.

لقد أصبح الويسكي عالميًا. لم تعد الأيام التي يحكم فيها سكوتش وبوربون على الرفوف في متجر الزجاجات المحلي. اليوم ، يمكنك العثور على ويسكي رائع من الهند وتايوان وخارجها. للحصول على لقطة لما هو ضروري في عالم الويسكي العالمي ، قمنا بتبويب خبيرين في اختيارات شريط المنزل. التحذير الوحيد: اختر الويسكي المصنوع في أي بلد باستثناء الولايات المتحدة واسكتلندا.

أوفير يوديليفيتش هو مدير أوكلاند ، بار الويسكي الشهير في نيوزيلندا جيفرسون ، التي تضم مجموعة من أكثر من 600 زجاجة من جميع أنحاء العالم. يمكن العثور على كولين إيدي في كوبنهاغن ليدكويب ، منزل تم تحويله من ثلاثة طوابق يعرض العديد من مساحات البار ، بما في ذلك صالة الويسكي في الطابق العلوي مع كنز من التعبيرات النادرة التي يصعب العثور عليها.

قم بتدوير الكرة الأرضية وشاهد أين يهبط زجاج الويسكي الخاص بك مع هذه القائمة المكونة من خمس زجاجات ويسكي عالمية لا غنى عنها لشريط منزلك.

• أمروت يدق شعير هندي واحد (80 دولارًا)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  
  
  

  مثلما أصبح الشعير الفردي الآن ظاهرة عالمية ، فقد انتشر استخدام الخث خارج حدود اسكتلندا أيضًا. يقول يوديليفيتش إن أمروت ينقر الشعير الهندي هو المفضل بالنسبة لنا.

  تاريخيا ، اشتهرت الهند بإنتاج الويسكي دون المستوى ، والذي لم يكن في كثير من الأحيان حتى ويسكي بل محايد النكهة أو روح القصب. أمروت ، مع ذلك ، هي واحدة من العديد من مصانع التقطير التي تقود تكلفة الويسكي الهندي عالي الجودة الذي يستحق مكانته على المسرح العالمي.

  تنتج الهند نسبة كبيرة من الويسكي الرخيص ، لكن هذا الشعير المنفرد يُقطر بعناية ويبلغ عمره في براميل من خشب البلوط الفاخر ، كما يقول يوديليفيتش. اشربه بشكل أنيق لتقدير شخصيته على أفضل وجه.

• Hibiki Japanese Harmony (92 دولارًا)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  دائمًا ما يكون الانتقال بالنسبة لي هو Hibiki ، والمستوى الأساسي Hibiki Japanese Harmony عبارة عن مزيج رائع يضم Yamazaki و Hakushu malts ، كما يقول Yudilevich. بالإضافة إلى تضمين ويسكي الشعير من كل من معمل تقطير الشعير ، يشتمل المزيج أيضًا على ويسكي الحبوب من معمل تقطير شيتا في سونتوري. أصبح من الصعب العثور على تشكيلة Suntory ، بما في ذلك Hibiki ، ولكن لحسن الحظ Harmony متاح وبأسعار معقولة.

  يقول Yudilevich إنه مزيج لطيف وسلس ، وقصة رائعة وزجاجة رائعة للعرض ، مع 24 جانبًا للزجاجة التي تمثل الفصول الأربعة والعشرين في اليابان. جربه على الصخور أو انشره بطريقة مثيرة خمرة .

• Kavalan Solist Ex-Bourbon Single Cask Strength (300 دولار)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  يقول إيدي إن الويسكي الخارج من تايوان مذهل. نمت Kavalan بسرعة إلى الإشادة الدولية بفضل عملية الإنتاج الدقيقة ، والاستثمار الكبير في اللقطات والسعة ، والفريق الموهوب. إنه يساعد في ذلك مع نضوج الويسكي في البيئة الحارة والرطبة ، حيث يتم شحنه بشكل فائق ، مع وجود ثلاث سنوات في البرميل تمثل عقودًا محتملة من الوقت في منطقة مثل اسكتلندا أو أيرلندا.

  معظم أنواع الويسكي التي يقدمها كافالان رائعة ، لكن Solist Ex-Bourbon هو اختياري من بين المجموعة ، كما يقول إيدي. جرب هذا الويسكي بقوة البراميل بشكل أنيق ، قبل فتحه برذاذ الماء أو تبريده على الصخور.

• نيكا من البرميل (45 دولارًا)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-14 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  مع الإصدار الأخير من نيكا فروم ذا باريل ، أصبح لدى شاربي الويسكي الأمريكيين الفرصة أخيرًا لمقابلة هذا المفضل الدولي منذ فترة طويلة. المعبأة في زجاجات بنسبة 51.4 في المائة ، يشتمل المزيج على أكثر من 100 دفعة مختلفة من الشعير والويسكي ، والتي يتم تزويجها معًا لمدة تصل إلى ستة أشهر أخرى.

  يقول إيدي إنه مزيج رائع. إنها واحدة من أولى أنواع الويسكي اليابانية التي جربتها - وما زالت الأفضل بالنسبة لسعرها.

  Nikka From the Barrel محبوب بشكل خاص من قبل السقاة كخيار متعدد الاستخدامات لأي عدد من الإبداعات الحرفية. يقول إيدي إنه موجود دائمًا على شريطنا الخلفي.

  استمر في 5 من 5 أدناه.

• تقليب حبة واحدة (60 دولارًا)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  في حين أن أيرلندا ليست مكانًا جديدًا للويسكي ، فقد شهدت السنوات القليلة الماضية زيادة في الاهتمام ، إلى جانب الإصدارات الجديدة المبتكرة عالية الجودة. يشير إيدي إلى Teeling في دبلن والويسكي الأيرلندي أحادي الحبة كمثال له.

  يقول إيدي: إن الشعور بالحزن يزيل بعض الجمال ، لكن لدي حبًا خاصًا لهذا الشخص. إنه متعدد الاستخدامات. رائع للكوكتيلات ، أو احتساء الكرة بشكل أنيق أو بسيط ، فهو يحتوي على كل شيء. كحبة واحدة ، يقدم الويسكي جرعة متوقعة من القشدة ولكنه يظهر بعد ذلك طابعًا فريدًا للفاكهة بفضل عملية النضج ، والتي تحدث بالكامل في براميل ساوفيجنون في وادي نابا.