سموكي مارتيني

النصف الأول من هذه القائمة عبارة عن مشروبات الكوكتيل التي يختارها النادل ، وهي إبداعات معاصرة تأتي مباشرة من هزازات الكوكتيل لأفضل السقاة اليوم. النصف الثاني عبارة عن كلاسيكيات ، سواء معايير ما قبل الحظر أو معايير أكثر حداثة حققت شهرة عالمية. من المؤكد أنك ستجد شيئًا ما لكل ذوق من بين هذه المشروبات العشرين.

يشتهر ويسكي سكوتش بمكانته كأفضل رشاش أنيق ، وهو متعدد الاستخدامات بشكل مدهش في الكوكتيلات أيضًا ، عند إقرانه بالمكونات الصحيحة. سواء كنت تحافظ على البساطة مع ملف سكوتش اند صودا ، تتطلع إلى تجربة شيء جديد وفاكهي مثل واحد اثنين لكمة أو تريد أن تدور حول لعبة كلاسيكية مثل سموكي مارتيني ، هناك كوكتيل سكوتش لإرضاء رغبات كل شارب.

• العم في حالة سكر

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  
  
  

  هذا أحد الأقارب بالتأكيد لن تمانع في تناوله في عشاء عائلي. تدور النادل شون سول على نيجروني الشكل ، هذا الكوكتيل يحقق توازنًا مثاليًا بين القوة والمر والحلو. Islay scotch هو النجم ، إلى جانب أجزاء متساوية من bianco vermouth و Cynar amaro. قلبها كلها بالثلج ، صفيها وزينها بلمسة من الجريب فروت.

  
  
  

  احصل على الوصفة.

• واحد اثنين لكمة

  جيف بيل
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  جيف بيل

  هذا مشروب حيوي من توقيت المحيط الهادئ يثبت جيف بيل أن سكوتش يمكن أن يلعب بشكل لطيف في كوكتيلات الفواكه كما يمكن أن يندمج مع المشروبات الروحية. تحصل الروح على ترقية مشرقة عند مزجها مع عصير الجريب فروت وعصير الليمون والحمضيات. ضعي فوقها مزيجًا من البيلسنر وقليل من مزيج التوابل ، ولن تشك أبدًا في الجانب الأكثر نعومة من سكوتش مرة أخرى.

  احصل على الوصفة.

• أطلق العام الجديد على النار

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  هذا الكوكتيل المستوحى من ليلة رأس السنة ولكنه مثالي للشرب في أي وقت ، من إعداد يائيل فينغروف ، مديرة المشروبات في غرفة الغيار ، لا بد أن تكون وجهة نظرك التالية عندما تريد مشروبًا مبهرجًا ومثيرًا للإعجاب. لا يقتصر الأمر على مزيج السكوتش والكامباري والليمون والنعناع اللذيذ فحسب ، بل يضيف مقبلات الجير المشتعلة شرارة مستوحاة من تيكي.

  احصل على الوصفة.

• تارت اند ساند

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  حوّل أسلوبك الكلاسيكي الدم والرمل على رأسها مع هذه اللمسة اللاذعة من النادل المحترفة شارلوت فويزي. يهتز الكرز المخلوط بالسكوتش ، ومسكرات البرتقال بالدم ، وليليت روج ، والجريب فروت الوردي وعصير الليمون ، والمر البرتقالي حتى تمتزج جميع النكهات اللامعة.

  احصل على الوصفة.

  استمر في 5 من 20 أدناه.

• الجنوب من الجنوب الغربي

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  حصل هذا ريف Negroni السهل ، الذي أنشأه Benny McKew ، على مكان في كتاب غاري ريغان عن الكوكتيل الكلاسيكي عن طريق استبدال الجن المعتاد في أردبيغ البالغ من العمر 10 سنوات وإضافة لمسة من ماء الزهر البرتقالي.

  احصل على الوصفة.

• رويال بالمورال بانش

  شارلوت فويزي
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  شارلوت فويزي

  تم تسمية هذا المشروب باسم المنزل الصيفي الاسكتلندي للعائلة الملكية ، وهو مشروب آخر من Voisey ، سينقلك إلى الريف بمزيج من الشعير الفردي الجيد والشاي الإنجليزي الجيد. سكوتش شعير واحد جيد وشراب الشاي وعصير تفاح Granny Smith والليمونادة مغطاة بالشمبانيا ، ثم مزينة بعجلة من الشوك والليمون لتقديم عرض مناسب تمامًا.

  احصل على الوصفة.

• بوصلة صدئة

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  من Meaghan Dorman ، مدير الحانة في Dear Irving و Raines Law Room ، هذا مسمار صدئ يضيف تويست مشروب Heering الكرز إلى خليط سكوتش و Drambuie المعتاد للحصول على لمسة إضافية من الحلاوة وعمق النكهة.

  احصل على الوصفة.

• بيج ريد

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  حتى ملك بيرز يمكنه الاستفادة من التحسين. هذا المزيج السهل من Bar pro Casey Elsass هنا للمساعدة. تحصل البيرة على دفعة قوية من سكوتش Johnnie Walker Red ، بينما تضيف مجموعة من بيرة الزنجبيل لمسة من التوابل وبعض الفقاعات الإضافية. معًا ، يشكل الثلاثة مشروبًا سريعًا وقابل للكسر.

  احصل على الوصفة.

  استمر في 9 من 20 أدناه.

• النبي في الثياب السادة

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  يتم تلطيف الطابع الجريء لـ Laphroaig بواسطة اثنين من الأماري والحلوى في هذا الكوكتيل من Kraig Rovensky ، المدير العام لـ الحياة على المريخ في سياتل. والنتيجة هي رشّفة مريرة مدخنة ترضي أي شخص سرقة روي شارب.

  احصل على الوصفة.

• سموكي مارتيني

  ديل ديجروف
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  ديل ديجروف

  سكوتش في مارتيني ؟ تتحدى. يستخدم النادل الأسطوري Dale DeGroff في تناول الكوكتيل الكلاسيكي المطلق سكوتشًا بدلاً من الخمر لصنع مشروب مدخن لا يقاوم. يُحرَّك الجن والسكوتش المخلوط بالثلج ، ثم يُصفى في كوب مبرد ويُزين بلفائف الليمون.

  احصل على الوصفة.

• الدم والرمل

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  كان هذا الكوكتيل الكلاسيكي دعامة أساسية منذ اختراعه في عام 1930. سكوتش ناعم (احرص على اختيار نوع ليس مدخنًا جدًا) ويحصل الفيرموث الحلو على لون دمه من مشروب الكرز Heering ؛ عصير البرتقال يمثل الرمل. هزها جميعًا معًا ثم صفيها وزينها بقشر برتقال.

  احصل على الوصفة.

• سرقة روي

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  كان البطل الشعبي الاسكتلندي مصدر إلهام لهذا المشروب ، وكذلك مصدر اسمه. الوصفة نفسها هي إشارة إلى الكلاسيكية مانهاتن ، مع الخمر الحلو وأنجوستورا ، ولكن هنا يحل سكوتش محل ويسكي الجاودار التقليدي. تُزين بقطعتين من الكرز المشوي بالبراند للحصول على عرض خالٍ من الزمان.

  احصل على الوصفة.

  تابع حتى 13 من 20 أدناه.

• سكوتش اند صودا

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  لا يحتاج هذا الكوكتيل البسيط والمباشر والمغري إلى الكثير لتجربة المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا أن تجعله عمليًا كلما كان مزاجك مزاجيًا. ببساطة ضع بضع أونصات من السكوتش مع الصودا في كوب كبير مليء بالثلج حتى يصل المشروب إلى النسبة المفضلة لديك.

  احصل على الوصفة.

• البنسلين

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  على الرغم من أنه كان موجودًا منذ منتصف العقد الأول من القرن العشرين ، إلا أن هذا الحثالة على الإسراع نحو الذهب أصبح كلاسيكيًا حديثًا حقيقيًا. يشكل السكوتش الممزوج العمود الفقري لعصير الليمون وشراب العسل والزنجبيل المصنوع منزليًا ، حيث يجتمعون جميعًا عندما يهتزون بالثلج ، ثم يُصفى ثم يعلوه إسلاي سكوتش شعير واحد . زين بقطعة من الزنجبيل المسكر لإنهاء كل شيء.

  احصل على الوصفة.

• مسمار صدئ

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  هذه الوصفة البسيطة المفضلة لعقود من الزمان ، وهي مثالية للتجمع معًا كقهوة ليلية بعد العشاء. ما عليك سوى إضافة سكوتش و Drambuie إلى كوب مع الثلج ، وحركه وتقديمه. انها حقا بهذه السهولة. لا عجب أنها عالقة لفترة طويلة.

  احصل على الوصفة.

• المشيخي

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  إذا كنت تتعامل مع سكوتش كما لو كان دينك ، فهذا هو الكوكتيل المناسب لك. املأ كوبًا كبيرًا بالثلج وأضف 2 أونصة من السكوتش ، ثم ضع مزيجًا من مشروب الزنجبيل الحار المفضل لديك والصودا للحصول على نتيجة خفيفة ومنعشة.

  احصل على الوصفة.

  تابع حتى 17 من 20 أدناه.

• بوبي بيرنز

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  تم تسمية هذا المشروب باسم الشاعر الاسكتلندي ، وسوف يجعلك تقوم بتلاوة المقاطع والرباعية المفضلة لديك في أي وقت من الأوقات. قلّب السكوتش الممزوج ، الخمر الحلو والبينديكتين مع الثلج ، ثم صفيها في كوب كوكتيل وقدمها مع لمسة الليمون.

  احصل على الوصفة.

• مامي تايلور

  مايكل ديتش
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

  مايكل ديتش

  تم تسميته على اسم مغني أوبرا مشهور وقيل إنه تم اختراعه في وقت ما حوالي عام 1899 ، هذه اللعبة المذهلة التي تعود إلى مطلع القرن هي لعبة رائعة لن ترغب في إخمادها. سكوتش مخلوط وعصير الليمون يعلوه بيرة الزنجبيل لمشروب يذكرنا ب موسكو بغل بلكمة إضافية.

  احصل على الوصفة.

• هذا سين

  بول ديليفين
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

  بول ديليفين

  بسيطة ولكنها متطورة ، ستأخذك هذه الكلاسيكية الحديثة من مشروبات ما قبل العشاء مباشرة إلى كأسك الليلي الأخير. ما عليك سوى الجمع بين سكوتش الشعير الفردي و Cynar amaro و Carpano Antica Formula vermouth في أجزاء متساوية لإعطاء تنسيق Negroni لمسة سكوتش.

  احصل على الوصفة.

• بليزر أزرق

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  تضيء الليل مع هذا الكوكتيل الملتهب. تم صنع هذا التدوير على Hot Toddy ، الذي تم إنشاؤه في عصر Gold Rush في سان فرانسيسكو ، عن طريق سكب مزيج ملتهب من السكوتش والماء المغلي والسكر بين كوبين. بمجرد إطفاء الخليط ، زينيه بعجلات الليمون واستمتع به. فقط تأكد من الاحتفاظ بمطفأة حريق في متناول اليد في حالة ما إذا أصبحت الأمور جامحة قليلاً.

  احصل على الوصفة.