وادي Maipo في تشيلي هو أشهر منطقة منتجة للنبيذ في البلاد ومعترف بها دوليًا ويرجع ذلك إلى طبيعي >> صفة terroir هناك ، يظل sauvignon كابيرنت أكثر أنواعه انتشارًا. أدخل 2018 Escudo Rojo من لافتة عائلة Bordeaux Baron Phillippe de Rothschild الشهيرة ، وستشاهد كيف يفعل الفرنسيون تشيلي ، ويقدم الفينولات المذهلة ، والعفص الناضج ، والتعقيد على قدم المساواة مع مناطق Cabernet الكبرى الأخرى مثل بوردو ونابا ولكن في جزء صغير من السعر.
هذا النبيذ له جافة لطيفة جدا ، الحنك حار وحسن العفص الخشبية. يتناسب بشكل مثالي مع شريحة لحم الضلع.
اقرأ التالي: أفضل ثلاجات النبيذ
لماذا تثق في أعمال البناء بـ 76 ريال؟
كتب جوناثان كريستالدي عن النبيذ والمشروبات الروحية لأكثر من عقد. يتذوق النبيذ بانتظام من جميع أنحاء العالم ، وتذوق شخصيًا كل نبيذ في هذه الجولة ، باستثناء Rutherford Hill. تم تسمية Cristaldi بـ 'Wine Prophet' من قبل Time Out New York بسبب أسلوبه الذكي والرائد في كثير من الأحيان في تعليم النبيذ.