اختر من بين النكهات اللذيذة مثل الخوخ والحمضيات والبرتقال.

يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.

طوني أبو جنم ، نادل مشهور ومؤلف كتاب ' فودكا مقطر ، 'لا تتحلى بالصبر على كراهية الناس للفودكا ، ناهيك عن أصناف النكهات. لقد أمضيت 40 عامًا في العمل في مجال الحانات ، وأحد الأسباب التي جعلتني أدافع عن الروح هو أن رد الفعل العنيف كان من الصعب ابتلاعه ، كما يقول.

حصل الفودكا على سمعة سيئة ويرجع ذلك جزئيًا إلى النكهات الغريبة ، سيئة الصنع في كثير من الأحيان التي غمرت السوق منذ عقود. لكن الزمن تغير ، وأصبحت الفودكا المنكهة اليوم مصنعة جيدًا مثل أي روح أخرى. يقول أبو غانم: `` إنه لأمر رائع أن ترى مقطرات حرفية أصغر تجلب فودكا ذات طابع خاص. هناك بعض النكهات الجميلة ، وهي عبارة عن ألوان أكثر في لوحة المكونات الخاصة بي لاستخدامها في تحضير الكوكتيل.

لسلافا بوريسوف ، نادل في ترافيل في فندق لانجهام في شيكاغو ، يتمثل مفتاح استخدام الفودكا المنكهة كروح أساسية في إضافة مكونات أخرى تسلط الضوء بشكل خاص على النكهة الرئيسية للفودكا - على سبيل المثال ، فودكا بنكهة تشيلي لوضع التوابل في بلودي ماري ، أو التوت - ينقع الفودكا لتعزيز عصير التوت البري في نسيم البحر. فيما يلي بعض من أفضل أنواع الفودكا ذات النكهات التي يمكنك تجربتها اليوم.

الأفضل بشكل عام: Absolut Citron

شراء على Drizly شراء على ReserveBar اشترِ عند توصيل الميني بار

يقول أبو جنم: 'أضع الكثير من الأسهم في شيء راسخ وذو مصداقية ومتسق ، لذلك إذا كان لا بد لي من الحصول على فودكا بنكهة واحدة ، فهذا هو المعيار'. مليئة بالليمون والليمون والجريب فروت وبرتقال اليوسفي ، هذه الزجاجة هي مشروب الفودكا الأكثر شهرة: كوزموبوليتان. 'الجير الطازج ، أوشن سبراي ، التوت البري ، كوانترو ، أبسولوت سيترون - عندما يتم تحضيره جيدًا ، يكون مشروبًا لذيذًا. ولم أجد بعد فودكا بنكهة تجعله أفضل.

الأفضل لكولينز: Ketel One Cucumber & Mint

دريزلي

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 'data-tracking-container =' true '/>

دريزلي

يقول بوريسوف ، المصنوع من خلاصات الخيار الطبيعي والنعناع (بدون إضافات) ، إن تعبير Ketel One هذا هش وحيوي ، وبإثبات 60 فقط ، إنه `` سلس وودود ''. بمعنى آخر ، إنها الروح المثالية للصيف ، خاصة إذا كنت تبحث عن الخفة والنكهة المنعشة في الحديقة. 'واحدة من أسهل الطرق لاستخدام هذه الزجاجة هي في كوكتيل من نوع كولينز يتضمن الفودكا ، شراب بسيط (أجزاء متساوية من السكر المذاب والماء) ، لمسة من عصير الليمون وماء الصودا. إنه منعش وسهل '.

متعلق ب: أفضل فودكا

الأفضل لماري الدموية: هانسون من سونوما هابانيرو

يقول أبو غانم ، إن مصنع التقطير المملوك لعائلة هانسون من سونوما يصنع 'بعض النكهات الجميلة والصادقة'. 'إن Habanero لذيذ ولذيذ.' صُنعت هذه الفودكا في مقاطعة سونوما ، وهي مشبعة بالفلفل الحار العضوي من مصادر محلية - هابانيروس وسبعة أصناف أخرى - لروح حارة مع القليل من عشب الليمون في النهاية. إنه ممتاز في Bloody Mary ، حيث يزيد من فاكهة عصير الطماطم وتسخين Tabasco والفجل الحار. إذا أضفت جرعة من مرق اللحم إلى الكوكتيل ، فإنها تصنع أيضًا ثورًا دمويًا 'رائعًا' ، وفقًا لأبو غانم.

متعلق ب: أفضل الهدايا لمحبي الفودكا

أفضل الحمضيات: Ketel One Lemon

يقول أبو جنم: 'ليست كل فودكا الحمضيات متشابهة'. عندما قام بتنظيم لجنة تذوق عمياء من محترفي البار يقارنون الفودكا التي تعتمد على الحمضيات ، تغلبت هذه الزجاجة على جميع منافسيها عند مزجها مع عصير الليمون وثلاثية ثانية وشراب بسيط في قطرة الليمون. ومن السهل معرفة السبب: هذا التعبير Ketel One يشبع أربعة أنواع من الليمون ، معظمها من صقلية ، مع نوعين من الليمون لتجعد العسل. إنها لذيذة تمامًا مثل سكبها على الجليد كما يتم مزجها في كوكتيلات من الحمضيات.

أفضل جريب فروت: جريب فروت فنلندا

يحب أبو جنم أن يروي قصة كيف اكتشف هو وأسطورة الحانة ديل ديجروف هذه الفودكا الهائلة: `` لقد كان الانقلاب الصيفي في فنلندا ، وقد قدم لنا أحدهم كأسًا. قلنا ما هذا؟ إنه لذيذ. 'من النادر أن يلفت انتباهك شيء من هذا القبيل.' حاز هذا التعبير الفنلندي على العديد من الجوائز 'لنكهة الجريب فروت الحقيقية والجميلة والصادقة.' لا يمكنك أن تخطئ عند مزجها مع عصير الجريب فروت الطازج في Greyhound أو Salty Dog. يمكنك أيضًا تجربته في Luce del Sol ، كوكتيل من صنع أبو غانم ، مع ابيرول وشراب العسل وعصير الليمون والبرتقال.

متعلق ب: أفضل الجن

أفضل برتقال: برتقال دم صلب

أبو جنم من أشد المعجبين بهذا الفودكا الذي يسميه التمثيل الجميل لأحد الحمضيات المفضلة لدي. مقطر في هولندا باستخدام القمح من فرنسا ، هذا التعبير من Effen مملوء بالفاكهة المنعشة والحلوة التي تحمل الاسم نفسه ويقدم ملاحظات برتقالية وفانيليا. على الرغم من أن برتقال الدم هو فاكهة شتوية ، إلا أن المهروس الطازجة والمجمدة تسمح لك بخلط عصير الفاكهة الطبيعي مع هذه الفودكا المنكهة في أي وقت من السنة. قم بإقرانها بقليل من المشروبات الغازية أو النبيذ الفوار للحصول على فوارة رائعة - أحد البائعين الكبار في حانة Abu-Ganim's Las Vegas ، ليبرتين الاجتماعية .

أفضل نباتات: Ketel One Grapefruit & Rose

ننسى النكهات السائلة التي يرميها المتنافسون الأقل قيمة في الفودكا ؛ يقول أبو غانم إن نهج Ketel One هو حقًا أكثر حرفية. يقومون بتقطير النباتات بأسلوب صنع الجن. هذا الإكسير العطري هو أحد مفضلاته للعمل معه. يمكنك الحصول على الجريب فروت الطازج على الفور على الأنف والملاحظات الزهرية للورد ، كما يقول. عند 30٪ فقط من ABV ، يكون لذيذًا في رشة خلال ما يحب أبو غانم الاتصال به ساعة فاتح للشهية عند الاسترخاء مع الأصدقاء.

الأفضل لبغل موسكو: Belvedere Ginger Zest

'إنها جافة وصادقة ،' يقول أبو غنيم عن فودكا بلفيدير ، التي تعمل بشكل جميل في المشروبات الغنية والخريفية ، حيث يمتزج الزنجبيل الحلو والحاد جيدًا مع نكهات التفاح أو الكمثرى. إنه أيضًا طبيعي في Moscow Mule ، حيث يعمل على زيادة توابل بيرة الزنجبيل ويزيد من الحموضة المفاجئة للجير. ومع ذلك ، فإن هذه الروح ليست مجرد زينغ. يتم تقطيره من الجاودار البولندي ومُشبع بالزنجبيل الصيني والليمون الإسباني والجريب فروت من جنوب إفريقيا ، ويتميز بالكثير من الحماس ، لكن قوامه المستدير ونهايته المخملية يضفي عليه بعض النعومة المتناقضة.

متعلق ب: أفضل تيكيلا

أفضل خوخ: سيروك خوخ

يقول بوريسوف: 'فودكا الخوخ تثيرني'. مفضلته هي هذه النسخة من Ciroc. ويقول إن النكهة ليست ساحقة أو مصطنعة ، وهذا ليس بالأمر السهل. من المفيد أن الروح الأساسية ، المصنوعة في فرنسا والمقطرة من العنب ، لها ثمار خفية لتتماشى مع منقوع الخوخ. في الواقع ، من بين الفودكا ذات النكهات ، 'إنها واحدة من أكثر أنواع الفودكا حساسية التي جربتها' ، كما يقول بوريسوف. في رأيي ، يتم تنفيذه بشكل مثالي: بنكهة طبيعية وسلسة للغاية. بالإضافة إلى تعزيز الكوكتيلات التي تعتمد على الفاكهة مثل Cobblers ، فإن هذه الروح تُسكب بشكل رائع مع الشمبانيا من أجل Bellini أو ببساطة تُشرب بمفردها فوق الجليد.

أفضل التوابل: سانت جورج جرين تشيلي

يعتبر بوريسوف أن هذه الفودكا المصممة بعناية والحارة بلطف من سانت جورج سبيريتس في كاليفورنيا قاعدة رائعة للكوكتيلات. يتم صنعه بأخذ روح منتجة من الحبوب وتقطيرها بالهلابينوس وقشر الليمون والكزبرة ، ثم نقع نواتج التقطير الناتجة مع الفلفل الأصفر والأحمر ، والسيرانوس ، والهابانيروس. سلسة ودقيقة مع مذاق حلو حار ، هذه الفودكا تصنع Gimlet رائعة عند مزجها مع عصير الليمون وشراب بسيط. إنه أيضًا اختيار عشبي لـ Bloody Mary ، ويضيف ملاحظات السالسا المثيرة للاهتمام عندما يختلط مع التكيلا في Margarita.

أفضل بيري: Finlandia Cranberry

يقول بوريسوف: 'عندما نتحدث عن الفودكا المنكهة ، هناك عنصران رئيسيان: مصدر النكهة ونوعية المياه'. لطالما اشتهرت الدول الاسكندنافية بتوتها العضوي اللذيذ - التوت الأسود ، والتوت البري ، والأهم من ذلك كله ، التوت البري. وتهتم الدول الاسكندنافية بشكل ممتاز بالنظم البيئية والغابات ومصادر المياه. في الواقع ، يتم صنع فودكا فنلنديا باستخدام التوت البري المحلي ومياه الينابيع الجليدية فقط. يوصي بوريسوف باستخدام هذا في كوزموبوليتان أو مارتيني فرنسي ، لكنه جيد جدًا ، كما يقول ، 'أفضل الاستمتاع به مع مكعب ثلج بلوري كبير فقط' لتجربة نقاء نكهاته.

متعلق ب: أفضل رومز

أفضل خيار: خيار صلب

عند التفكير في فودكا الخيار ، وفقًا لأبو غانم ، يجب أن تبحث عن نكهة خفيفة دون مرارة القشر. لا تريد أن تطغى عليك ملاحظات الخيار لأنه 'من خلال كل ذلك ، ما زلت تشرب الفودكا' ، كما يقول. تجد هذه الزجاجة من Effen التوازن بين التمثيل الصادق للخضروات وروح القاعدة نفسها. يقول إنه من الممتع استخدامه مع المشروبات الروحية الأخرى عند صنع الكوكتيلات ، خاصة في فصل الشتاء عندما لا يكون الخيار الطازج في أفضل حالاته. كما أنه يحب هذا في Vesper ، حيث يلعب الجن بشكل جميل مع نكهة خيار الفودكا.