من الزجاجات الأرجنتينية الجريئة والحارة إلى مزيج بوردو غير المشبع.

• دبوس
• شارك
• بريد الالكتروني

يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.

إذا كانت أنواع العنب من الممثلين في هوليوود ، فإن Malbec هو ممثل الشخصية الذي تتعرف عليه من الأفلام الأخرى ، لكنك نسيت أيها ، يا إلهي ، أنت لا تتذكر اسمه ، لكنه متأكد من أنه جيد ، أليس كذلك؟ على الرغم من أن مالبيك نشأت في فرنسا ، فمن المرجح أن تكون مرتبطة بالأرجنتين ، البلد الذي ينتج نصيب الأسد من مالبيك في العالم ويعود إليه الفضل في زيادة شعبيته.

يعتبر Malbec عنبًا ذا قيمة عالية مع نكهة الفاكهة الداكنة التي يمكن أن تؤدي دور البطولة أو الدعم في اللون الأحمر اللذيذ يمزج .

ميشيل رولاند الأرجنتيني كلوس من السبعة ، أحد أشهر صانعي النبيذ في العالم ، وصانع أفضل اختيار مالي للمالبيك بشكل عام ، يقول إن الحيلة لإنتاج أفضل نوعية من مالبيك هي أن العنب المحصود يجب أن يكون في أفضل حالة ممكنة ، بحيث يكون النبيذ هو واضح ونقي ودقيق على حد تعبيره. أنت تبحث عن الملمس ، كما يوضح ، إذا كان لديك العفص الحاد في وقت مبكر [في النبيذ] فسوف يصبح أكثر حدة في وقت لاحق. إذا كنت تعاني من ضعف في منتصف الحنك في وقت مبكر ، فسيظل ضعيفًا. بمعنى ، إذا تعاملت مع العنب البكر بشكل صحيح ، فسوف يقدمون لك نبيذًا عالي الجودة.

في حين أن Rolland قادرة على إقناع الجمال من عنب Malbec في معقلهم الأرجنتيني ، كاليفورنيا تمكن صانع النبيذ مايك هندري من فعل الشيء نفسه في وادي نابا. إنها عملية طويلة لتوصيل كروم العنب إلى المكان الذي تريده ومن المهم أن يقوم نفس الأشخاص بالعمل عامًا بعد عام ، كما يقول عن أصنافه في بوردو (بما في ذلك مالبيك) التي تمت زراعتها في عام 1995. الاتساق في زراعة العنب هو جزء لا يتجزأ مع الاتساق في الجودة ، ويثبت هندري ذلك في البستوني.

لمنح Malbec التقدير الذي تستحقه بشكل صحيح ، قمنا بتجميع قائمة نبيذ Malbec التي يجب أن تكون على رادارك. رشفة واحدة وستوافق على أنهم يستحقون نجمة في مشوارهم الخاص. فيما يلي أفضل زجاجات نبيذ Malbec التي يمكنك الحصول عليها الآن.

الأفضل بشكل عام: 2017 Clos de los Siete من Michel Rolland

بإذن من Wine.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-1 'data-tracking-container =' true '/>

بإذن من Wine.com

المنطقة: الأرجنتين، مندوزا ABV: 14.5٪ ملاحظات التذوق: بهارات البلوط القلبية ، الشوكولاته ، الفانيليا ، البرقوق الداكن ، الكرز الأسود

مع جبال الأنديز المغطاة بالثلوج التي تلوح في الأفق على مسافة قريبة فوق كرومها العزيزة ، أثبت كلوس دي لوس سيت نفسه كشخصية شاهقة في عالم مالبيك الأرجنتيني. صانع النبيذ ميشيل رولاند ، الذي ينحدر في الأصل من بوردو ، هو صانع نبيذ ومستشار معترف به دوليًا جلب خبرته إلى مزارع الكروم في أربعة عشر بلدًا. تجعل قدرات Rolland ، إلى جانب Clos de los Siete terroir البكر ، هذه الزجاجة بمثابة نبيذ للاحتفال.

متعلق ب: ما يجب معرفته عن Malbec و 5 زجاجات للتجربة

الأفضل بسعر أقل من 30 دولارًا: Trapiche Medalla Malbec 2016

بإذن من Drizly

المنطقة: الأرجنتين، مندوزا ABV: 14.25٪ ملاحظات التذوق: بلوط ، فاكهة حمراء مكثفة ، فانيليا ، شاي أسود ، شوكولاتة ، حمض العفص

تنحدر هذه الزجاجة من Trapiche من وادي Uco في مزارع الكروم على ارتفاعات عالية أسفل جبال الأنديز. تأسست عام 1883 ، وتتم زراعة الكروم في عزبة Trapiche أمام مصنع النبيذ وفقًا لمعايير الديناميكية الحيوية. نظرًا لأنهم مصدر العنب من أكثر من 200 منتج وما زالوا ينتجون نبيذًا عالي الجودة ، فلا عجب أنهم يستحقون مكانًا في هذه القائمة.

الأفضل بسعر أقل من 20 دولارًا: Zolo Malbec

بإذن من Drizly

المنطقة: الأرجنتين، مندوزا ABV: 13.6٪ ملاحظات التذوق: توت أسود طازج وتوت أسود ، بنفسج ، لمسة نهائية حارة

لا تنتج الأرجنتين فقط أفضل أنواع نبيذ مالبيك ، ولكنها تنتج أيضًا بعضًا من أفضل أنواع نبيذ مالبيك بأسعار معقولة. تدير باتريشيا أورتيز ، عميدة النبيذ الأرجنتيني الكبرى ، العرض في Zolo حيث يتقدم العنب المزروع بشكل مستدام في براميل البلوط الفرنسية والأمريكية ويصبح زجاجات نبيذ لذيذة يمكن شراؤها بسهولة من 6 إلى 12 زجاجة في مقطع!

متعلق ب: أفضل Pinot Noirs

أفضل تفاخر: Shafer TD-9 Red Blend 2017

بإذن من Drizly

المنطقة: كاليفورنيا ، وادي نابا ABV: 15.3٪ ملاحظات التذوق: البرقوق الأسود ، التوت الأسود ، البنفسج ، الموكا ، الأزهار ، العفص

قد تتساءل عن كيفية دخول مزيج أحمر يمثل الأغلبية Merlot و 22 بالمائة فقط من malbec إلى قائمة Best Malbec. هل هذه الزجاجة غش في طريقها؟ الجواب هو نعم ، ولكن ضع في اعتبارك أن هذا الغشاش هو الفائز أيضًا - وتتألق شخصية Malbec الكلاسيكية (تلك البنفسج وتوابل الموكا). إنه مثال رائع لكيفية لعب Malbec دورًا داعمًا قويًا ، مما يعزز طعم وهيكل صنف آخر. أيضًا ، تم إنتاجه من منطقة Stags Leap الشهيرة في وادي نابا ، ونظرًا لنسبها ، يتم تقديمها بسعر معقول جدًا - أقل تبذير تفاخر به على الإطلاق.

أفضل منتخب الأرجنتين: Alamos Selection Malbec 2016

بإذن من Wine.com

المنطقة: الأرجنتين، مندوزا ABV: 13.5٪ ملاحظات التذوق: الكرز ، توت العليق الأسود ، الأرز ، الفانيليا ، الشوكولاته ، القهوة ، العفص

تتطابق هذه الزجاجة مع ملف التعريف لكل شيء يعد بنبيذ مالبيك عالي الجودة: نبيذ أرجنتيني ، من منطقة ميندوزا ، ينتج عن مصنع نبيذ ألاموس. تستدعي لوسيا فايريتي ، صانعة النبيذ الرئيسية ، اللقطات في هذا العقار الذي تديره عائلة والذي يعمل في الأرض منذ أكثر من مائة عام ، وينتج بعضًا من نبيذ مالبيك الأكثر شهرة في البلاد. هذا هو واحد منهم.

متعلق ب: أفضل أنواع النبيذ الأحمر

وصيف المركز الثاني في الأرجنتين: Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

بإذن من Wine.com

المنطقة: الأرجنتين، مندوزا ABV: 14٪ ملاحظات التذوق: الأرز ، الكرز الأسود ، البرقوق ، التوابل ، الفانيليا ، الأزهار الأرجواني ، العفص

هنا لدينا Mendoza malbec آخر رائع ، هذه المرة من مصنع النبيذ Terrazas de los Andes الذي ادعى شهرته أنه أول مصنع نبيذ فرعي خارج فرنسا مملوك لشركة Champagne القوية الشهيرة Moët & Chandon. يمكنك أن ترى تأثير Moët في تفاصيل هذا النبيذ حيث تؤثر جبال الأنديز المذهلة على مناخ زراعة العنب الشاهق والمرتفع لتقديم نبيذ يليق بمعاييرها الدولية.

أفضل قيمة: Colomé Malbec Estate 2017

بإذن من Drizly

المنطقة: الأرجنتين ، سالتا ABV: 14.9٪ ملاحظات التذوق: التوت الأسود ، التوت الأزرق ، التانينات ، لمسة نهائية من ملح الهيمالايا الوردي

تم إنتاج نبيذ أرجنتيني رائع آخر أيضًا في مزارع الكروم على ارتفاعات عالية قبالة جبال الأنديز ، هذه المرة فقط من أعلى شمال غرب سالتا. تشتهر منطقة النبيذ في سالتا باحتوائها على بعض من أعلى الارتفاعات التي تعرض النبيذ لظروف قاسية لا مثيل لها في الحصول على نبيذ لا مثيل له - ناضجة ملكية ، ومشبعة بحموضة المناخ البارد ، وتزدهر بالمعادن. زجاجة 2017 من Colomé هي مثال ممتاز على لماذا يجب أن تأخذ كل مالبيك مع رشة من Salta.

متعلق ب: أفضل أنواع النبيذ الحلو

أفضل كاليفورنيا مالبيك: ليو ديت مالبيك 2016

بإذن من Wine.com

المنطقة: كاليفورنيا ، الساحل الأوسط ، وادي سانتا ينز ABV: 13.8٪ ملاحظات التذوق: الأرز ، التبغ ، الفانيليا ، الكرز ، العليق ، العفص

ليو ديت هي عملية في كاليفورنيا ، يديرها بخبرة الأصدقاء إيريك ريلزباك وجوستين ويليت ، مع مجموعة من النبيذ المتأثر بشدة بالأصناف المحلية في فرنسا - وتحديدًا وادي لوار. وبينما هم يركزون في المقام الأول على sauvignon blancs وفرنكات cabernet الخاصة بهم ، فإنهم يدرجون أيضًا في صفهم هذا Malbec الجذاب والمجمع بالكامل وغير المرشح. هذا رائع في زجاجة ، مشحونة بالعنب من Happy Canyon Vineyard في وادي Santa Ynez وهي 100٪ كتلة كاملة مخمر ! هذا على عكس أي malbec كنت قد جربته!

أفضل مزيج كاليفورنيا مالبيك: Orin Swift Papillon Bordeaux Blend 2017

بإذن من Drizly

المنطقة: كاليفورنيا ، وادي نابا ABV: 15.3٪ ملاحظات التذوق: البلوط والفانيليا والشوكولاتة والفواكه الداكنة والفلفل والعفص

في بعض الأحيان يكون مذاق مالبيك أفضل عندما يختلط مع بعض أصدقائه. هذه هي الحيلة هنا مع زجاجة Papillon لعام 2017 من Orin Swift ، وهي مزيج من المشتبه بهم المعتادين في بوردو بما في ذلك cabernet sauvignon و merlot و petit verdot. هذا هو نوع malbec الذي يلون أسنانك بظل جميل من اللون الأرجواني ، لذلك ، إذا كنت في أي مكان اجتماعي ، فتأكد من فحص نفسك في المرآة قبل الترويج لتلك الابتسامة الكبيرة والرائعة التي تمنحك مئات الإعجابات مع كل مشاركة على Instagram.

أفضل فيلم فرنسي: Crocus Le Calcifére Malbec de Cahors 2014

بإذن من Drizly

المنطقة: فرنسا ، جنوب غرب فرنسا ، كاهور ABV: [غير موجود] ملاحظات التذوق: التوت الداكن ، كاسيس ، الفانيليا ، الجلد ، العفص

على الرغم من أن الأرجنتين تسرق العرض عندما يتعلق الأمر بإنتاج مالبيك ، فأنت تريد أحيانًا مالبيك الذي يعود إلى جذوره - في فرنسا. اشترك صانع النبيذ الأسطوري بول هوبز (من شهرة سونوما) مع الجيل الرابع من برتراند غابرييل فيجورو ، وأنتجوا معًا نصب تذكاري لنبيذ مالبيك ، هذه الفترة. بعد كل شيء ، هوبز مسؤول جزئيًا عن تنشيط ثقافة صناعة النبيذ في الأرجنتين ونشر مالبيك ومنطقة ميندوزا. تتحد نسبه وتراث Vigouroux في جهد ناجح يوضح سبب استعداد التربة الفرنسية لإنتاج مالبيك عالمي المستوى.

أفضل منتج غير مكتمل: Zuccardi Concreto Malbec 2019

بإذن من Drizly

المنطقة: الأرجنتين ، ميندوزا ، وادي يوكو ABV: 13.5٪ ملاحظات التذوق: عنبية ، توت أسود ، خوخ ، حمضيات ، حار

أحب مالبيك؟ أكره البلوط؟ لا تنظر إلى أبعد من هذه الدوامة غير المشبعة من Zuccardi ، الآن في الجيل الثالث من صناعة النبيذ التي تديرها عائلة. في السنوات القليلة الماضية ، درس الناس في Zuccardi كل نوع من أنواع terroir في وادي Uco لاكتشاف طرق لتحسين نبيذهم. إذا كانت هذه الزجاجة أي مؤشر ، فإن مذاقها قد رفعت مستوى لعبها. تيروار أرجنتيني نقي في الزجاجة ، غير ملوث بتوابل البلوط ، لكنه مليء بالفاكهة الناضجة اللذيذة.

اقرأ التالي: أفضل كتب النبيذ

لماذا تثق في أعمال البناء بـ 76 ريال؟

كتب جوناثان كريستالدي عن النبيذ والمشروبات الروحية لأكثر من عقد. يتذوق النبيذ بانتظام من جميع أنحاء العالم ، وتذوق شخصيًا كل نبيذ في هذه الجولة ، باستثناء Shafer TD-9 2017 و Crocus Le Calcifére ونبيذ Lieu Dit. تم تسمية Cristaldi بـ 'Wine Prophet' من قبل Time Out New York بسبب أسلوبه الذكي والرائد في كثير من الأحيان في تعليم النبيذ.